克服♪朝鮮人参

食べものの好き嫌いがなく、なんでも食べることができる私でしたが、ひとつだけ苦手なものがありました。
それは朝鮮人参！なんとも土臭いあの味がダメでした。
（と、いっても、食べる機会はほとんどないので何の問題もありませんでしたが（笑））

今回のマクロビオティック薬膳研究会では、サムゲタン風スープが登場。もちろん朝鮮人参も入ってます。
どんな出来上がりになるのかドキドキものでしたが、意外にもマイルドで、苦手な味はまったく感じず、むしろ滋味深い美味しさに癒されました。

　・ひじき蓮根＆ピーナッツ海苔巻き
　・サムゲタン風スープ
　・長芋と人参のマリネ
　・黒米とデーツのおしるこ風

テーマは、血虚体質（血が不足して臓器の働きが低下する）について
先生曰く、年を重ねるとともに、誰しもこの体質になっていくとのこと。気をつけなくっちゃ。毎日の生活の中でできること、まずは①飲食の不適切、②睡眠不足、③ストレスによる気の巡りの悪化　を改めることかなあ。

陰と陽のバランス

月に一度の「毎日使える！マクロビオティック陰陽五行入門講座2012　応用クラス」
日々の生活の中で感じる疑問、難問も、陰陽五行で考えればとっても簡単いろんなことがクリアになります。
今回も、こころやからだの状態、仕事のストレス、食べものの選択など、どうやってバランスをとっていけばいいのか、たっぷり考え、学んできました。

一番納得したのは、人工的なもの（パソコンとか鉄筋コンクリートとか加工品とか）に囲まれていると、その反対の自然なもの（森林浴とかアロマとか音楽など）がほしくなるというお話。反対のもので癒すことができるそうです。
ストレスを発散するのに、お気に入りの神社やお寺の空気を感じに行くという方がいらっしゃって、なるほど、理にかなっているし、とても素敵なバランスの取り方だなあと思いました。(さすが京都の方！)自分が心地よいと感じる場所、もの、ことを持っているかどうかは重要なポイントです。

何が心地よいかは人によって違うし、年齢や体質によっても変わります。
だから、まわりの意見よりも、自分基準で考えることが大切だと虻川先生はおっしゃいました。
まずは自分を観察し、事象と結果を自分なりに分析することからはじまるのかな。自分のことってどこまでもつかみどころなく、だからこそ興味がつきることない壮大な遊びなんでしょうね。

玄米雑穀粥

このところ、食生活が乱れ気味でした。（めばちこまでできちゃった。）
なので、少しでもカラダに軽いもの、消化にいいものを食べたいと選択したのがこちらです。

「natural kitchen めだか」の日替わりランチ！


おかずは野菜だけにしてもらって、ごはんは玄米雑穀粥にしました。
玄米のお粥は食べやすく、しかも満足感があるので大好き。たっぷり食べて元気もりもりです。

ほんとは自分で作るのが一番なんだけど、こうやって美味しいお店でゆっくりいただくのも贅沢でいいもんですね。
たまには自分にやさしく。

魔法のメガネ

とっても愉快な本です。
「楽しい、楽しい、自由な、面白い、すばらしい人生」を送るために大切なことが、シンプルにわかりやすく説明されています。
読みながら何度も笑いました。そして、納得しました。

「魔法のメガネ　物の見方、考え方」
　桜沢　如一著　日本CI協会


マクロビオティックを勉強していると、その入口がどこからだったとしても、必ず、桜沢如一先生につながります。
彼の教えは世界中に広まっていて、たくさんの人たちがそのエッセンスを学び実践しているから。

私も、彼の本から学んだことは数知れず。厳しいことや難しいこともいっぱい書いてあったけど、究極はコレに尽きるのかなあと思います。
魔法のメガネ（陰陽を見分け方）を持っているかどうか。その魔法のメガネをくもらせることなく使っているかどうか。

なんのこっちゃ？！と思った方は、ぜひ読んでみてください。
桜沢先生もおっしゃっています。「君の手に、この本をむすびつけた不思議な縁を、私はほんとうに奇跡だと思います。」と。
出会うものはすべて必然。必要なときに、必要だからこそ出会うのだと私も思います。

それにしても、なぜこの本が学校の教科書に載ってないのかな（笑）
人々の共通概念として、この考え方（魔法のメガネ）をみんなが持っていたら、ひとりひとりのしあわせはもちろんのこと、世の中全体が、もっともっとしあわせに、楽しく面白くなるでしょう！

この本を読んで、あらためて、マクロビオティックをはじめた頃に感じた大切なことを再確認した気がします。
マクロビオティックで世界を平和にするということの本当の意味は、この考え方を広めるということなんだと。頭で理解するだけでなくようやく腑に落ちました。
あとは実践あるのみです。すばらしい人生のために～

うれしいプレゼント！

手作りのクッキー、マフィン、ベーグルを詰め合わせたうれしいプレゼントが届きました。

写真は、オートミールクッキーと桜くず粉のクッキー！どちらも美味しい！
（特に桜くず粉のクッキーが気に入っちゃった。見た目もお味も抜群です。）


かわいいパッケージでラッピングして届けてくださった、その女性らしい心遣いも素敵です。
包みを開けるときのワクワク感も一緒にいただきました。ありがとうございます。ごちそうさまでした