ポレポレが大切にしているのは日常のエレガンス!

日々の生活に目をむけて、そこに美しさを見いだし、丁寧に生きていく、
上質で洗練されたライフスタイルを提案しています。

【北海道・旭川①】旅の目的は「つなぎや食堂」さんでの常備菜レッスン。たまちゃん家族と前夜祭です!

2018-09-15 | ポレポレ日記
今回の旅の目的は、
旭川のマクロビオティックを楽しむお店「つなぎや食堂」さんでの
常備菜レッスン開催です。

大きな地震があったばかりで、いまも余震が続いているとのこと。
とてもとても料理教室どころではないのでは?と尋ねると、
「こんな時だからこそ乾物よ!」
「保存食としても日常食としても使える切干大根の魅力を伝えてほしい!」

(つなぎや食堂さんのブログ
 こんな時だからこそ~!
 →https://blog.goo.ne.jp/tunagiya39/e/7d2adafc50beefff311e2c15508ed75d

そんな嬉しいお返事をもらったので、
これはもう、やるしかないでしょ♡と張り切ってやって来ました。




つなぎや食堂さんに着いたのはちょうど日が沈んだ頃。



素敵なwelcomeボードに迎えられて。(これ、私ですって。似てる?!(笑))



たまちゃんの手作り料理を囲んで、



ご家族とひさしぶりの再会。楽しい前夜祭が始まりました。



マクロビオティックスクールの同期生でルームメイトだったたまちゃんは、
いつも丁寧で繊細なお料理を作ってくれます。どれもすばらしく美味しい。



しかも、庭の草花をさりげに使った盛り付けが最高に美しく驚かされます。

大自然の中で、地に足つけて、日常生活を楽しむ才能はピカイチだなあと
自分にはないからこそ憧れちゃうし、いつもたくさんの気づきをもらる貴重な仲間です。

今回は、どんなお楽しみが待っているのかな~♪
明日の常備菜レッスンにむけて幸せいっぱい、ゆっくりぐっすり休ませてもらいました。



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あなたの日常をもっと上質にエレガントに!
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。

料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。

本来の自分に戻り、本質を生きることにつながる。
ポレポレは、そんなライフスタイルづくりを提案しています。

Elegant Macrobiotic Style POREPORE(ポレポレ)
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