そばどころ さか田

ひさしぶりにおそばを食べてきました。なににしようか迷います。最初は月代わりがいいかな～なんて思いましたが、限定２０食なのでもうでたあとでした。１３時１５分くらい前についたんだったかな。セットの炊き込みご飯も売り切れで…がっかり。仕方がないです。

夫はえびととろろの冷たいおそばのセットでおにぎりをつけてもらいました。おにぎりの中身は梅でした。かつおかなって思ってたので意外です。意外っていうか、高校の学食のおにぎりってカツオ入りでした。たぶんおそばやうどんのだしをとったものに味付け直してたのかな…。甘じょっぱくって好きでした。また食べたいな。

私はかもなんばんです。かもせいろとどっちがいいのか迷ったんですが、夫が冷たいおそばを頼んだので温かいほうにしてみました。そうそう私たち鴨なんばんは始めてです。どんな味なのかわくわくでした。合鴨っておいしいですね。薄切りかも肉が５切れ入ってました。あとはねぎのぶつぎりが甘くておいしかった。えびのほうはこえびのてんぷらが５つはいっています。１つもらって、あとからゆっくりもう１つもらう予定でいたのに、よく聞こえていなかったみたいで、結局私の口には１つしか入りませんでした。残念。家では揚げ物は作らないので貴重な一匹だったのにな…。まあいいです。今度。

そうそうここにはそばぜんざいなるものがあって、これもいつか食べてみたいな…。

ここのおそばはかなり細めです。冷たいそばつゆのほうがあうのかな。味は薄味でそのままごくごく飲めちゃいます。サービスのそば茶がおいしいです。

 

フレンチトースト

病院から帰ってきて疲れたので…甘いものを食べたくなる。簡単にできるもの、といえばやっぱりフレンチトースト。

レシピはどこだったっけ。あった。運良く食パンもあるし…。

プリンと同じ。

卵に牛乳に…。今回食パンは４等分してみた。卵液をすわせて、フライパンにバターとお砂糖をいれて溶かしてそこにパンを投入。ちょっとカラメルっぽくなっていいかなって思ったんだけど、バターの量が少ないのであんまりお砂糖が溶けない。まんべんなくパンにつかなくてもいやなのであわてて焼いてみた。（2回に分けて）でもこっちのほうがお砂糖を使わなくていいかな。次は焦がして香ばしいフレンチトーストに挑戦してみようっと。