そういえばここでケーキも買ったんだった。バイキングのお店の入り口にケーキのショーケースがあるのでどうしても目に入ってしまう。片目でちらちらみてもやっぱり高いかな…と思ってなかなか買えなかったんだけど、たまにはいいかと思う。
それにしても迷う。ケーキってどうしてこんなに心を動かすんだろう。へたな宝石よりもよっぽど心が動く。近所のケーキやさんでフルーツたっぷりのケーキを買うことが多いので、今回はグランカラクというチョコケーキに挑戦。グラサージュがとってもきれいだった。中はチョコムースだそうだ。フルーツじゃないものをと思いつつもう１つはなぜかストロベリー。まあいい。おいしそうだった。
家について早速いただきます。フレーズ、底にビスケット生地がしいてある。タルト生地とも少し違うような気がしたけど、定かじゃない。とにかくいちごがたっぷりでおいしかった。クリームもおいしい。カラクはドーム型でなかはチョコのムース、でもムースというよりは濃厚なチョコクリーム？というよりもガナッシュ？味覚にもケーキの名称にも通じてないけどおいしい。中にはチョコパフのようなものが２つくらい入っていたか。普段食べているケーキとはひと味もふた味も違うケーキ。１つ１つ心のこもった味がして大きさは半分くらいでも充分に満足できておいしかった。
グランカラクってフランスの高級チョコなんだそうだ。４種類のチョコをブレンドして…そうきくだけでおいしさ倍増。もっと味わっていただけばよかった。