全粒粉フラットブレッドでサンドウィッチ。

今週は木・金とこの辺りの学校はお休み。

ユダヤ系限定のホリデーROSH HASANAHだけれど、この地域は裕福なユダヤ系アメリカンがかなりの人口を占めているので、当然お休み。



のんび～り寝ていられるはずだけれど、習慣で早く起きちゃうね。

休日なんて関係ないトビやんの散歩とご飯＆薬服用の時間もあるし。

快適な涼しい気候で、良い顔しとりますがな♪



紅葉もあちこちで始まってる。




散歩から帰って来てウッドデッキでクールダウンしている間、植物たちに水を遣ったり、調子を見たり。

子供たちから母の日に貰った　”ニューギニアインパチェンス”、　夏の間中ず～っと花を咲かせ続けてくれた頑張りもの。




まだまだ蕾が沢山ついているし、本当にこの種は元気で手間要らず♪






トビ男君が朝ごはんを食べて、涼し～い地下部屋へ降りて行ってしばらくすると、階段に　”ちりり～ん♪”　という音がしてジャズ姫登場。




朝ごはんを食べてしばらくウロウロするんだけれど、びくびくするものばかりで挙動不審そのもの。


ふと気づくとずいぶん姿を見ないので階上に行ってみると、学校休みで遅寝遅起き満喫中のケンつぁんのベッドに上がってまたもやおねんねしておったよ。

まだまだ警戒心一杯で完全には慣れていないけれど、一目惚れでゲットしたケンつぁんの熱意は伝わっているのか、ケンに一番慣れている。


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健康に人一倍気を使っているドリ兄ぃはパンやご飯も白いものを毛嫌いする。

サンドイッチも全粒粉パンやライ麦入り等あれこれ工夫するけれど、今回一枚につきプロティンが９グラムもある全粒粉フラッドブレッドを見つけた。

味も弾力もかなり良しなので、これでサンドイッチを作ってみることに。



カリカリに焼いたベーコンをたっぷり入れて、ロメイネレタス・トマト・レッドオニオン・ターキーハム・イタリアンハム・プロボロンチーズを挟んで、ぎゅっと押さえてカット。

散々サンドイッチを食べている子供たちだけれど、これは大好評だった♪




片面にはマヨネーズとハニーマスタード、もう片面にはペストソース（バジル・松の実・ガーリック・オリーブオイルを混ぜたもの）。




色々なブランドのものを常時揃えていて、パスタ、サラダ、サンドイッチ等にフル活用。

味に変化が出て楽しい。

以前は手作りしていたけれど、たっぷり入れる松の実が高価だし、フープロがねちょねちょするしで、買った方が安上がり＆手間いらずと結論。＾＾；



美味しい！　ペストソースが効いてる！　と分かってくれたので、嬉しい！





デザートにはアーモンドクリームたっぷりの梨のケーキを新しいレシピで焼いてみた。



アーモンド粉は小麦粉に比べて卵の量をかなり増やさないと美味しく焼きあがらないので、レシピの卵の量を見て不安だったけれど、やっぱり。。。

かなり重い。



だからアップルパイが良かったのに～！！！！！とドリ兄ぃに散々文句を言われた。

明日焼くから許しておくんなまし。




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ジャズが我が家にやってきて５日目。


甘えてると思ったら思いっきり逃げたりと、まだまだ警戒心一杯。


当然トビ男君との距離も微妙そのものだけれど、とりあえず接近距離は縮まっている感じ？


トビ男君は一応視界にジャズを入れるものの、興味全くなし。

ナデナデよしよしで幸せ～なマイペーストビ男君。




ジャズはまだまだ警戒気味！


夜ご飯が終わって数時間後、おやつのデンタルボーンを貰うためにギュウギュウのベッドで待っているトビやん。



テーブル下から見張りビーム！全開でトビやんを監視するジャズ姫。





おやつを食べて、後は寝る前のシッコに行くだけのトビやん。

皆に愛想を振りまいて、ナデナデしてもらっている間も、ジャズの痛いくらいの視線はビシバシ。

どんな目線かと拡大してみますると。。。



激しくガン見。




この後はソファの上に上って動きながら監視。

そんなに緊張している感じでもなく、”一緒におねんねするよ～♪”　と声をかけると、ソファの足元にやって来て毛布にくるまって一緒に寝てくれた♪



暫くソファ上でウトウトしていると、ドリ兄ぃが　「早く起きて！　見て見て！」と興奮気味。


ん？


あれ？　一緒に寝ていたはずのジャズが、寝そべっているトビ男君に大接近してる。




この後ちょっと動いたトビ男君にびっくりしたのか、超スローモーで　”抜き足・さし足・忍び足”　　しながら去ったジャズだけれど、このデカいハスキーは敵ではないという事はわかったみたい。




心がぽわーんと暖かくなる光景。

今の自分に犬が居て本当に良かった。

猫が来てくれて本当に良かった。

もの言わぬ動物達の何気ない行動に、今年に入って傷み続けている心が、癒されまくっている飼い主でありますた。












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