なみ太郎日記 in ニュージャージー

なみ太郎と家族とハスキー犬&猫達のニュージャージー生活日記

朝晩涼しきニュージャージー&挽肉で2種類団子料理

2014-07-21 10:58:06 | 日常あれこれ


なんだか疲れが取れない月曜日。

平日の送迎運転量が多い上に、毎週末ケンの試合を繰り返していて、さすがに疲れが出て来た感じ。

おまけに先週は、ポイント獲得の為に確実に優勝狙って臨んだのに、冬の半年間以上フロリダのアカデミーでトレーニングと試合を積んで帰って来たお坊ちゃまにやられてしもーた。

3セットスーパータイブレークでの負けは、精神的にもダメージが大きいっちゅーもんだけれど、なんか最近良くあるパターン。


疲れと落胆で始まる月曜日だけれど、最大の癒しであるトビやんとの散歩で気分もリフレッシュと行こ~♪



日中は暑くなっても、朝晩は冷え冷えする最近。

9時過ぎの散歩もひんやり気分。

換毛が止まらずボコボコの毛並のトビやん、元気一杯!



緑いっぱいの中での散歩は癒される。




最近あちこちで見かけるけど、これなんだろ?




素朴で可愛い。



草花を見つけながら、”涼しいね~楽しいね~” と練り歩く。




元気に帰宅♪

朝ごはんが待っているから、いつも最後数メートルは走って帰るトビ男君。




春先に超適当に剪定したバラ(なんとかいう野ばら)の鉢、およよ~な形だけれど。。。




たくさん蕾がつき出して、楽しみ~♪



ペパーミントフロックスも、やっと咲き出した。




この模様を見るといつも元気が出る。



咲き終わりのカモミール、黄色い頭が可憐であるよ。




自然界のものを眺めていると、本当に心が穏やかになるにゃ~




***********************


昨晩は大量の挽肉を2つのボールで捏ね捏ね。

といっても最初は一つのボールで全く同じ作り方、玉ねぎ・にんにく・ネギみじん切りを混ぜ込んで塩コショウと醤油、酒。

最後に分けて、一つはショウガをすったものを入れ、もう一つには粉チーズ。

どちらも牛ひき肉にした。

甘辛い醤油味の方には辛い青唐辛子を一緒に投入して、甘辛肉団子。



遅く帰って来たおっちゃまが、”美味しい美味しい!” と言っていたようだけれど、作り手は半分酔っぱらってソファでトローン状態。




チーズを入れた方の団子さん達は、トマトソースの中に入って貰って完成。



パスタはケンの大好きな、オレキエッテにした。



これも遅~くに皆が各自でよそって食べたので、お皿に盛った写真はなし。

ほぼ同じ団子で全く別の料理が出来て、各自好きな方を食べて貰うっつー手抜き料理。

ご馳走様でした。




********************


夜、リビングの真ん中で行き倒れ状態のトビ男君。



夜はますます肌寒いくらいの気温で、窓を開けると気持ちの良い風がそよそよ。




君、気持ち良さそうだね。
















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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ree)
2014-07-22 02:45:56
朝晩涼しいってのがうらやましいです。
夜外に出ると、もわ~!と湿気を含んで暑い気温+蚊がうじゃうじゃ。
恐ろしくて出れません(笑)。

トビ男くんにとっていい季節になって来ましたかね?

肉団子料理が本当においしそう!!
返信する
暑いです (chichi)
2014-07-23 07:55:12
梅雨明けしたら
連日35度。。。
暑すぎます・・・

白いお花、レースフラワーみたいですが、違うかな?
我が家は、先週から朝顔が咲き始めました
朝顔が咲き始めると夏本番って気がしてきます
大輪朝顔だった筈が、小輪朝顔になっちゃったけれど
15年以上こぼれ種で毎年咲きます

今年は、ミニトマトがよく生っています
一旦冷凍して、薄皮を剥いて甘酢に漬けています
甘酸っぱさがたまりません(^^)/

肉団子食べたくなってきました
トマトソース味で作ろうかな~~~
返信する
reeさん (なみ太郎)
2014-07-25 06:56:18
コメントありがとうございます。

また暑さが戻ってきたり、涼しくなったりですが、フロリダは特に蚊が凄いと聞きます。
こちらはそうでもないんですが、やっぱり時々噛まれます。
嫌ですよね~! ムキ―!となります。

昨日はさすがにトビ男も日中の庭でバテたみたいです。

暑いけれど、なんか肉肉しい食事メニューばかりです。
さっぱり系はウケないので。^^;
返信する
chichi さん (なみ太郎)
2014-07-25 07:01:43
コメントありがとうございます。

NHKのニュースで、日本各地連日の35度とやっていました。
湿度も高そうだし、辛いですね~!
こちらは暑いけれど、凄い乾燥気味で、なんか肌がシワっぽくなってきたことに気づき焦っています。

朝顔今年も綺麗に咲いているんですね。
我が家は鉢植えの為毎年種を取って保存していますが、今年は蒔けませんでした。
ちと後悔。。。

トマトの甘酢漬けって、美味しそうですね。
夏にピッタリそうです!
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