暑い、花粉が凄い！ 蒸し蒸しする～！！！などと文句を言っていた昨日。
夜には肌寒くなり、今朝はまた厚手のフリースでトビやんと散歩。
わかりませぬ。 どうしたら体調を崩さずに過ごせるものか、全然分かりませぬ。
そんな悶々とした思いを抱きながら、更にケンつぁんに雷を落としてムカムカという気持ちも加わった送迎の合間の時間。
隣町のスーパーに買い物に行った所、駐車場で見慣れた生き物発見。
あ、あなたはもしや～！！！！！っと、喜び勇んで駆け寄る人間一人。
見慣れているとはいえ、今週はお初だな～、それになんか体格良いな～と驚いてしまう程のワイルドターキーさん。
鹿さんもキツネさんも、夜には一杯のアライグマさんやオポッサムさんも、そしてこういうワイルドターキーさんも、緑深き森ではなく、普通に町中にのんびりといるのがここら辺の良い所♪
可愛いな～♪などと呑気に思っていたけれど、よく考えたら買い物したばかりのスーパーの袋の中には、ターキーハムにターキーミンチが入っているという事実。
う、う～む。 可愛いと美味しいは別次元のものとして考えねば。
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今日は、ガーデンステートリーグの最終戦。
最近負けが続いて勝率も著しく低下の中、気の乗らないパートナーと３セットタイブレークの激戦の末やっとこさ勝ってヘトヘト。
更にケンつぁんがいつもの倍以上の過密スケジュールを組んで、送迎の嵐。
送迎合間の空腹紛らわせご飯作りがやっとで、本物（？）の夜ご飯作りまで気が回らない！
すっかりやる気のなくなったおかーさん（ワタシだ）、スーパーで特売の鶏ささみ大パックなんぞ買って、これを揚げてごまかす事に。
鶏ささみを肉叩きでペッタンペッタンしまして、塩胡椒ガーリックパウダーして、揚げ焼きする直前に粉と卵を混ぜ混ぜ♪
粉はいつものこれ。 日本で売られているおから粉に一番近い粉だけれど、カラッと美味しく揚げ焼き出来る♪
揚げ物も糖質の心配せずに出来る幸せ♪
油は１センチ、揚げ物というより揚げ焼きだけれど、ささ身は脂分が少ないので、これだけで普通に焼くよりずっと満足度が増す♪
粗熱を取ったささ身、アボカド、薄切りアーモンド、クランベリー、トマトをのせたプロティンサラダ。
肉肉しい糖質制限食は苦手。。。。という人でも、鶏ささみはさっぱりしているので受け入れやすいと思う♪
焼きすぎさえ気をつければ、本当に柔らか～くしっとりと仕上がる。
今夜はドリ兄ぃが感激してくれた。
あ、ちなみにささ身さんをペッタンペッタンした肉叩きは、以前にも登場したこれ。
アメリカ産の安売り牛・豚肉さん達も、丁寧に筋切り等すると美味しく頂けるけれど、一番効果があるのがこういった力任せ肉叩き♪
ささ身さん達を揚げ焼きしていた隣に映っていたダンスク鍋の中身はなんでせうか？
スンドゥブチゲでございます。
３セットマッチの血圧ジェットコースター状態の試合をものにして、ハイになった状態で貝の砂抜き。
これは確かリトルネッククラム？ 産地の違う大小タイプあって、小さい方だったと思う。
貝の良い出汁が出た後汁だけ使ってスンドゥブチゲを豚バラ肉とエノキダケメインで仕上げ、最後に貝を投入して出来上がり♪
これはお子ちゃまケンが食べる第一弾。
その後ドリ兄ぃとおっちゃまが食べるように、もっと真っ赤っ赤に辛くする。
あ、もちろんお約束の卵は入れます。
美味しかった～ご馳走様でした～♪
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最近毎晩のように繰り広げられる、アニマルズ達のバミューダトライアングルならぬ、お笑い３角地帯模様。
晩御飯を食べた後は、必ずナイルがトビやんベッドを取るけれど、トビやんは全く気にしないみたい。
１時間後の様子。
取り立てて仲良しってわけではない犬猫模様だけれど、微妙に近い距離でお互いを認め合っている感じ。
１時間経ってナイルとトビやんは寝ているけれど。。。
何故かジャズちんはホラーなお目目でハスキー観察。
犬猫達を見ていると、本当に癒される。
久しぶりに「トビーと遊ぼっ！」の方の日記を更新したけれど、トビやんは今年１月１６日に１７ケ月ぶりに発作を起こして、３月２９日に再度発作を起こしてしまった。
多分人間（飼い主のワタシ）の気のゆるみによる不注意だと思われるので、かなりショックだったけれど、それ以来元気に過ごしている。
３月１６日の発作で書き込んだ分で、数年事細かに書き記していたトビヤンの発作記録ノートの最後のページを終了した。
前にも写真を載せたけれど、ノートの題名はあえて”トビーの健康日記”。
いつどこで、どんな風に発作を起こしたか、発作後どんな対応をしてどれくらいで意識を取り戻したか等、気が動転しているなりに毎回書き記してきた。
てんかん発作の原因や誘因となるものをとめる、ささいな糸口が見つかればという、藁にもすがる思いを込めて描き続けた数年間分の大切なノート。
２０１２年９月の記録分、読み返すだけで当時を思い出して、震えが止まらなくなる程。
発作、発作、発作、入院（涙）。
退院。
猫達がやって来て、発作が２回も起こってしまった。
猫缶にも穀物フリーに気をつけて、添加物も最小限のものをと気をつけているけれど、そういう事に超敏感なトビやんの事をもっと注意して見ないと。。。。。
トビやんの脳を守ってあげられますように。
２度と発作地獄の生活にもどりませんように。
このまま永遠に発作なくというのは無理な願いだと知っているけれど、新しいノートを開く日がずーっと先になりますように。
気を引き締めて、がんばるにゃ～！！！
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