こどもの日と今日のパン

昨日はこどもの日。

もちろんアメリカにはそんなのないけど、先週土曜日の日本人補習校では、大きな鯉のぼりが米国星条旗と一緒に元気に泳いでいた。
アメリカの空で羽ばたく鯉のぼりを見るのもなかなか感動！

こどもの日恒例の背くらべも実施。パソコン部屋の柱には二人の多数の成長記録の跡が。
ドリとケンも大きくなったなぁ、と最近つくづく思う。

このらくがき画を描いた時は本当にちっちゃかったのに。



ドリ５歳、ケン５ヶ月くらいの時に撮った写真があまりにも微笑ましくてお絵かきしたもの。
１１年経った今も飾っている。
この絵みたいに、二人がずっとずっと仲良く助け合って行けると良いなぁ。


我が家の晩御飯メニューもこどもの日スペシャルという事で、ザ・お子様ランチ！
ハンバーグ・スパゲッティナポリタン・目玉焼き・ポテトサラダのワンプレートご飯。
写真撮るの忘れた。
何故かと言うと、中華ちまき作りに時間がかかりすぎて、最後パニックになったから。

ちまき～食べ食べ～兄さんがぁ～♪
の粽は作れないけど、似たようなのなら作れるぞ！と何故か中華ちまき(名前しか似ていない全然別物ですぞ）を準備し始めたのは良いけど、思ったより時間かかってしまった。

しばるのにタコ糸を一切使用せず、ペッタンペッタン織り込んで最後に端をくるっと巻き込むオリジナル３角法を編み出したのは私です！　わっはっは～！（実はすでに皆がやってる事だったりして。。。）





家族が大好きな飲茶のメニュー。
でも子供達は白いご飯でハンバーグを食べたいと言い、結局大人だけが堪能。
一体なんの為に作ったの～
「苦しい～！食べ過ぎた～！」と唸るおっちゃまのおなかはぽんぽこりんだった。

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とっても可愛くておいしいパンが出来た♪
フルーティーミルクティブレッド。




お菓子ブログの世界では超有名な“Chez Panipopo♪ おいしいお菓子レシピ”の　panipopoさん　のレシピ。

オリジナルは三つ編みして丸く成型したものだったけど、マフィン型に入れてコロンと焼いてみた。
中にはドライのブルーベリー、クランベリー、レーズン。
濃い目に出した紅茶を仕込み水として使っている他に、茶葉も入っているので風味豊か。




紅茶とドライフルーツの味がしっかりして、すっごくおいしかった！


フランスでお菓子修行したパティシィエさんであり、現在はフランス人シェフのご主人とソウルにお住まいのpanipopoさんの作るお菓子は、もうため息が出るくらいすごいのです！
まさにプロ！というしかない高度な技術のケーキから初心者でも作れるような素朴な焼き菓子まで、すごく親切丁寧に作り方を説明してくれています。
お菓子・パン作りが好きで、まだ行った事のない人は要チェック！
お菓子に対するあふれる愛が感じられます♪

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今日で３期続いた水曜リーグのウィンターシーズンも終了。
わーい夏休み～♪　ってまだスプリングリーグがあるけど。

前期同様今期も最後２週で結構崩れたけど、今回はなんとか踏みとどまったのか、２位だった。
１位はいつもしびれるテニスをする大好きなK.まりさん！　おめでとうございま～す！

そして今日はなみ太郎日記にも時々コメントを残してくれるみけねこさんことM永さんとのお別れの日。
引越しで忙しいのにリーグの皆にケーキを持ってきてくれた。
今日はマンハッタンのホテルに泊まり、明日日本に帰国されます。
別れはいつも嫌い。すっごく寂しい。　
お元気で。日本でたくさんの幸せが待っていますように。

大阪の皆さんグッドニュース！　来週からM永さんが大阪で暴れまくりますよ～(いや違う）