お彼岸用にバナナロールケーキ

桜の開花宣言が始まったのに明日は雪だなんて予報でてますし

まさに三寒四温はお彼岸までと言いますが・・・

今日は冬並みに寒いです

午前中は雨がチラチラ降る中お墓参りに行ってきました。

午後はお彼岸の御仏前用に特大ロールケーキを作りました

バナナを丸ごととクランベリーと黄桃を散らして巻き巻き

 

粉糖で模様をつけてみました。

断面はこんな感じになりました

明日はお彼岸の中日なので実家に持参して仏様にお供えしてからみんなで食べます

その前に端っこを切って試食しました