ジャンボカツカレー＠Curry Boo（堀川新町）

お天気が良かったので，チャリンコで松坂豚のCurry Booへ行ってきました．



「松坂豚」をGoogle検索すると，

三重県松阪市を中心とした三重県内の養豚場で飼育された三元豚．
ミネラルを多く含んだ鈴鹿・大台山系の地下水や天然飼料にこだわって育てた優良な豚．

三元豚とは，3品種それぞれの特長を引き出し，掛け合わせた豚．
松阪豚は、ランドレース（L）種と大ヨークシャー（W）種を交配した母豚（LW二元交配豚）にデュロック種（D）の雄種豚を掛け合わせ，最高品質の交配豚．

などなど，いろいろ書いてあります．
でも，「松坂牛」に乗っている感は，ぬぐえませんなぁ～．

それはさておき，当店一番人気の「ジャンボカツカレー」のボタンをプッシュ．



ジャンボなトンカツがデ～ンと鎮座しています．
カレーの上にカツがのるのは，金沢カレースタイル．



カレーのルーはマイルド．
それほどスパイシーではなく，野菜や肉の旨味がとろり溶けています．
家庭的なやさしい味のカレー．



サクッとした衣にソースがかかったトンカツ．



肉はそこそこの厚みがあり，ジュワッと肉汁があふれ出る．
このトンカツはカレーのトッピングという脇役を超えて，トンカツが主役になってもいいくらいの存在感．
味もボリュームも主演俳優なみ．



神戸「豚」とか米沢「豚」とか，もしあったら試してみたいものです．