シャサーニュ・モンラッシェの赤

先日、ＡＣブルゴーニュを開けたアルノーの弟？ベノア・アントの００’シャサーニュ・モンラッシェを飲んでみました。

どちらかと言えば、シャルドネ（白）の造り手として、名を馳せています。
しかも、その地所はシャサーニュ・モンラッシェ！
シャルドネでは、ラモネの秀逸なモルジョなんてのを思い出しますよね！

白の造り手のピノ・ノワールは、二つに分かれます。
一つは、ラフォンのヴォルネイ・サントノ・ド・ミリューやミクルスキの一連の赤のように、赤ワインを十八番としている造り手もビックリの濃厚なタイプ！
もう一つが、このベノア・アントの様に、色素の薄い、ロゼの様に軽やかなタイプ！
であります。

このシャサーニュは、赤いバラやミントの香りに包まれた、新鮮なラズベリーのアロマティックな香気を楽しめる逸品！
もちろん、フルーツは流れる様に軽やかで、実にお仕着せがましくない、素直な味わい！
しかも、００’ですが、どこか熟成感をも感じ取れる、深みと滋味も持ち合わせています。

体に染みるような、そんなピノ・ノワールを欲する年代になりました。