美味しい魚も考えもの・・・

今日はかみさんと娘と３人でヌッフにお邪魔をしました。
いつものパターンであれば、軽くビールを飲んで、食事をし、
おもむろに、タクッチャ・ブラインドとなるのですが・・・

今日は、ワイン飲みませんでした！
何故かと言えば、
ほやの刺身、さらには新鮮な刺身五品の盛り合わせ、頼んでしまいました。
やはり、これにはビールと日本酒、もしくは焼酎でしょう！

それにしても、その盛り合わせ・・・
雲丹、帆立、スルメイカ、それにぷりぷりの黒ソイ！
チョット甘えびが２匹だったのは残念！

イヤ～～！美味しかった！！
最後に、わたくしマリー・ノエル・レデューのシャンパーニュをひっかけて、
今日はおとなしく退散です。
イトウゾ氏にはまたよろしく！！

帰宅後、密かに００’モッカガッタのドルチェあけました。
先日調達したル・ヴァンをかじりながら・・・

これ、凄いドルチェです！
濃密なガーネットの色合いで、ねっとりしたエキスが印象的・・・
マオタイのトップにプルーンのエッセンス！
あまやかさの中にも、ミネラリーなグリップが・・・
でも、実は辛口にまとまってキャッチーなフルーツは、
ひょっとしたら、これってサンテミリオン？とある意味、ラビリンス・・・
ドルチェってこんなんでしたでしょうか？

ほっぺ落ち系ドルチェでした！