ワイン会の〆はこの黄金色の・・・

とにかく素晴らしい色合いですよね・・・

エッジに琥珀を見て取れるまでの熟成具合です！

残念ながらパーティーの最後に甘口のソーテルヌを飲む習慣って
日本人にはないですよね・・・

でもでもですよ、それってやはり至福の時間♪
出来ればデザートタイムにこんな感じの色合いの貴腐飲みたいですね～～

今回ご相伴に預かったソーテルヌは

７６年物のシャトー・ジレット　クレーム・ド・テット

でありました。

キャラメリーゼにクレーム・ド・ブリュレの風味ヨロシク
コンクなパインとアプリコットの味わいです！

素晴らしいバランスのジレット！
造りの特異性もさることながら、結果これだけのマッタリ感を味わえれれば
満足と言うもの・・・

出展者に拍手でした！

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我らがＴ商店７６’まだありました↓
仮想ディケムがこの値段で味わえるとは・・・
『酒のＴ澤』ならではのお徳感ですよね！