The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

週末レストランも20回目を迎えます!

2007-06-05 23:58:29 | ワイン
久しぶりにチック・コリアの『リターン・ト・フォーレヴァー』を聞きました。

丁度、仙台で学生生活を送っていた頃に、ジャズ喫茶ではピアニストが全盛!
チック・コリアだけではなく、ピアニストと言えばキース・ジャレット、ハービー・ハンコック、それにマッコイ・タイナーあたりでしょうか?

エレクトリックなコンボでのチック・コリアとハーヴィー・ハンコックよりも、スタンダーズでのビル・エヴァンス的な傾注が顕著なキース・ジャレットを聞く機会が多かったでしょうか?

でも、気合が乗ってきた時のキースの唸り声はどうにかなりませんかね・・・
やはりビル・エヴァンスの繊細で、乗りのイイタッチは天下一品!
初めてジャズを聞いていて、スイングすると言う感覚を覚えたのは、
エヴァンスの『ポートレイト・イン・ジャズ』でありました。

さて今週末の6.9は第20回目の『プティ・モンド』を迎えます!
今回は私としても記念会らしく、いつも以上に頑張りたいと思います。
もちろん、保守本流のフレンチのワインをメインにレストラン形式にて・・・
当然、ブラインドもあります!
もちろんキュイジーヌも力入りますですよ!!
7月以降の新展開の御披露目も兼ねて、ゴージャスに行きたいと思います。

今の時点でのワイン・リストは以下の通り↓

Welcome Champagne

Blind Item 1

2004 Corton Charlemagne Arex Gambal

1995 Corton Charlemagne Maison Louis Lator

1995 Morey St Denis Clos de la Bussieres George Roumier

1994 Bonne Mares George Roumier

Blind Item 2

1997 Les Forts de Latour Pouillac

1976 Ch. Latour Pouillac

Blind Item 3

いかがでしょうか?
今の所こんな感じを考えています・・・

メインをラフィットとも考えましたが、
今回は意外に飲む機会の少ないラトゥールの古酒を据えました。

プティ・モンドの面々は御油断無きように・・・
参加の御表明はいつものようにコメント、E-mailにてお願いします。

では・・・御待ちしております!

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
参加希望致します (ジャッキー天野)
2007-06-07 22:40:11
どうぞよろしくお願いします。/dogeza/}
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もちろん! (オテル・ド・ヤマダ)
2007-06-08 00:07:29
御待ちしております!
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