今日は、娘がお世話になった女子高の後援会の集まりがあり、帰りにぶらりとO様にお邪魔・・・
冷えたドイツビールを飲みながら、最近のワイン談義などを少し・・・
それから、バイ・ザ・グラスで赤ワインをお願いしました。
出てきましたのは、なんと98’のマディラン!
それも、チョット前には話題騒然となったスーパー・ネゴス!!
『プリモ・パラチューム』のもの
とりあえず98’とは珍しい!
タナー種100%でしょうか?
濃厚な、むしろ黒に近いヴィオレットの色合いには暫しビックリ!
ミネラリーに閉まった香気のトップノーズ!
カカオや林檎の摩り下ろしの特徴的なアローマに続き、熟したブラックプルーンのジャム!!
巨大なタンニンの壁も、目が細かく、ざらつきもなし・・・
むしろ、果実は伸びやかで、旨味も十分であります!
若き天才グザヴィエ・コペル!恐るべしと言う所でしょうか!!
ベストチョイスのO様にサンキュウ!!
冷えたドイツビールを飲みながら、最近のワイン談義などを少し・・・
それから、バイ・ザ・グラスで赤ワインをお願いしました。
出てきましたのは、なんと98’のマディラン!
それも、チョット前には話題騒然となったスーパー・ネゴス!!
『プリモ・パラチューム』のもの
とりあえず98’とは珍しい!
タナー種100%でしょうか?
濃厚な、むしろ黒に近いヴィオレットの色合いには暫しビックリ!
ミネラリーに閉まった香気のトップノーズ!
カカオや林檎の摩り下ろしの特徴的なアローマに続き、熟したブラックプルーンのジャム!!
巨大なタンニンの壁も、目が細かく、ざらつきもなし・・・
むしろ、果実は伸びやかで、旨味も十分であります!
若き天才グザヴィエ・コペル!恐るべしと言う所でしょうか!!
ベストチョイスのO様にサンキュウ!!
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