クロ・デ・パプ

Ｚｏｏのブラインドでポール・アブリルのシャトーヌフ・デュ・パプを飲みました。
この造り手は現在、息子のヴァンサンが中心になっているとの事・・・良い、悪いはともかくとして、ＲＰ氏にはかなりうけが良いようです。

味わいは豪華絢爛たる酒躯を誇り、オリーブや熟したチェリーやプラムのフレーヴァーにミネラルや強いスパイス感を楽しめます。汁気の多い果実実は濃縮したブル・ピノそのものであります！

シャトーヌフの土臭さやある意味の素朴さもありますが、その味わいは実にセクシーでソフィストケートされています。

この手のシャトーヌフ・ド・パプの代表例はシャトー・レイヤス又はアンドレ・ブリュネルのレ・カイユー・キュベ・センティネール等になるのでしょうか？

このようなローヌワインにはわたくし、感心させられる訳であります！
とにかく、美味しかった！！