2000 ムルソー レ・ナルヴォー ドメーヌ・ドーヴネ 2015-09-14 21:59:01 | ワイン 『ドメーヌ・ドーヴネ』の白を久しぶりに飲んだ。 噂にたがわぬ見事な酒躯、そして張り詰めた緻密なムルソーだった。 このムルソーは熟成の陰りなど微塵も見せずに、未だに鉱物のように張り詰めている。 そして果実の甘みに頼ることは決してない。 そこにはマダム・ビーズ・ルロワの白ワインに対する信念の灯火が見て取れる! ムルソーにして虚無僧のように押し黙り、思想家のように遥か彼方を夢想する・・・ 『ドメーヌ・ドーヴネ』の白!唯一無二だと思うのはワタクシだけではないだろう。