わらび 2007-04-21 18:46:06 | Weblog 夫がわらびをとってきた。 重曹を入れたお湯であく抜きをする。 その後、水にとり、冷やす。 高野豆腐と油揚げと薄味で炊く。 わらびと何とも言えない薫りがした。