渋谷駅からJR線の西側の通りを原宿方面へ北上し、マルイも渋谷消防署も通り越した、ちょっと先にあるバー。
カウンター6席と7人用テーブル1台、アンティーク家具を使ったしっとりとした雰囲気で落ち着きます。
マスターF氏は以前は元建築関係で、お店の内装はご自身でなさったそうです。
店名の「ドンナ・セルヴァーティカ」は、ロマーノ・レヴィのグラッパのラベルの女の子の名称で、"野生の女の子"の意味があるとのこと。
かなりのコレクションがあり、店内にも幾つか未開封のボトルが飾られています。
ドリンクは￥900～￥7200で、コニャックが中心?。チョコにも相当こだわりをお持ちです。
あっという間に3か月経過。
Romano Leviボトルがバーンと並んでいました。
*Romano Levi/Basilico,Limone 50%
*チャーム
*Romano Levi/仲良しの虫 52%
*Romano Levi/BABAO Vendemmia 1975 54% ニガヨモギ
目にも楽しいボトルたち
。
年末年始の休みは元旦だけだそうです。
(2013.12.05)
------------------------------------------------------
<2013.9月>
気付いてみると、1年もお邪魔していませんでした
。
*POIRE WILLIAM＋Calvados Domfrontais PACORY
*Romano Levi/2004[レッグ・ウォーマーをつけたオシャレな鳥]
*Romano Levi/?(おまけ)
*Romano Levi/マートル(銀梅花/ギンバイカ)
やっぱりとても居心地の良いお店。
東京では1番
。
<2012.10月>
*デュカート A.F.O. エミリア・ロマーニャ州ブッセート/ビール 5.4%
*ラムMG リベレイション3y マリーガランド島ビエール蒸留所/アグリコールラム 45%
～スコッチ・ウイスキーセット～
*ダルユーイン 35年 1976-2012 信濃屋 48.3%
*ダルユーイン 27年 1974-2001 シルバーシール 53%
*トロワ・リビエール・ブラン マルティニーク島トロワ・リビエール蒸留所/アグリコールラム 50%
*ペール・ラバ・ブラン マリーガランド島ポワソン蒸留所/アグリコールラム 59%
*生ハム
ラムを見直しました
。
<2012.9月>
シガーに挑戦。
*ウエストフレンテン12 シント・シクスタス修道院/ビール(ベルギー)＋ドモーリ アリバ(70%)
*トリニダッド レジェス
～マール・3地区セット～
*ヴーヴ・クリコ マール・ド・シャンパーニュ 1960年代瓶詰
*エドモンド・ジャッカン マール・ド・サヴォワ 1990年
*モーリス・カヴィネ マール・ド・ブルゴーニュ
<2012.7月>
～カルバドス/アンドリアン・カミュ テーマ2～
*アンドリアン・カミュ25y カルバドス セマインヴィーユ 40%
*アンドリアン・カミュ50～100y カルバドス ラルーテ 40%
*le lancia/コニャック
*ベルーガ ゴールドライン/ウォッカ 40%
<2012.6月>
久し振りの訪問。
～カルバドス/アンドリアン・カミュ テーマ1～
*アンドリアン・カミュ6y カルバドス ペイ・ドージュ 40%
*アンドリアン・カミュ12y カルバドス ペイ・ドージュ 40%
*アンドリアン・カミュ プレヴィレッジ18y カルバドス ペイ・ドージュ 40%
各1/2ショット＋ショコラ2粒付セット
*フラパン V.S.ソーダ割/コニャック 40%
*シボーナ/マディラフィニッシュ グラッパ 44%
*モンキー47/ドライジン 47%
<2011.3月>
*2007 コッリ・ピアチェンティーニ・ピノグリージョ イル・ヴェイ
*ダニエル・ブージュ トレ・ヴュー 40%
*1967 マルキ・ド・ラ・ポム 42%
*ロマーノ・レヴィ プリントラベル
*ロマーノ・レヴィ(おまけ)
*クラテッロ・ディ・ジベッロ・・・マッシモ・スピガローリ氏謹製
*チンタセネーゼ・ラルド
<2011.1月>
*ダニエル・ブージュ XO 25年
*デラマン 1972年 ミレジム アーリー・ランデッド 40％
<2010.11月>
初入店。
*ポール・ジロー ベネラブル 40.2％
*ジャン・フィユー レゼルブ・ファミリアール 40％
*ポール・ジロー ビクター・ソロモン 40.15％
*フランシス・ダローズ 1965 61％
*ダンカンテイラー ピアレス ボウモア 41y1966-2007 44.5％・・・マンゴー、パッションフルーツ
*アードベッグ(おまけ)
チャージ￥1000?＝パン、殻付胡桃、チョコ、アーモンドプレート。
西宮製のパテ・ド・カンパーニュ、奥様手作りのピクルスも美味しい。
ホワイトチョコとアードベッグの組み合わせが◎でした♪
カウンター6席と7人用テーブル1台、アンティーク家具を使ったしっとりとした雰囲気で落ち着きます。
マスターF氏は以前は元建築関係で、お店の内装はご自身でなさったそうです。
店名の「ドンナ・セルヴァーティカ」は、ロマーノ・レヴィのグラッパのラベルの女の子の名称で、"野生の女の子"の意味があるとのこと。
かなりのコレクションがあり、店内にも幾つか未開封のボトルが飾られています。
ドリンクは￥900～￥7200で、コニャックが中心?。チョコにも相当こだわりをお持ちです。
あっという間に3か月経過。
Romano Leviボトルがバーンと並んでいました。
*Romano Levi/Basilico,Limone 50%
*チャーム
*Romano Levi/仲良しの虫 52%
*Romano Levi/BABAO Vendemmia 1975 54% ニガヨモギ
目にも楽しいボトルたち
。年末年始の休みは元旦だけだそうです。
(2013.12.05)
------------------------------------------------------
<2013.9月>
気付いてみると、1年もお邪魔していませんでした
。 *POIRE WILLIAM＋Calvados Domfrontais PACORY
*Romano Levi/2004[レッグ・ウォーマーをつけたオシャレな鳥]
*Romano Levi/?(おまけ)
*Romano Levi/マートル(銀梅花/ギンバイカ)
やっぱりとても居心地の良いお店。
東京では1番
。<2012.10月>
*デュカート A.F.O. エミリア・ロマーニャ州ブッセート/ビール 5.4%
*ラムMG リベレイション3y マリーガランド島ビエール蒸留所/アグリコールラム 45%
～スコッチ・ウイスキーセット～
*ダルユーイン 35年 1976-2012 信濃屋 48.3%
*ダルユーイン 27年 1974-2001 シルバーシール 53%
*トロワ・リビエール・ブラン マルティニーク島トロワ・リビエール蒸留所/アグリコールラム 50%
*ペール・ラバ・ブラン マリーガランド島ポワソン蒸留所/アグリコールラム 59%
*生ハム
ラムを見直しました
。<2012.9月>
シガーに挑戦。
*ウエストフレンテン12 シント・シクスタス修道院/ビール(ベルギー)＋ドモーリ アリバ(70%)
*トリニダッド レジェス
～マール・3地区セット～
*ヴーヴ・クリコ マール・ド・シャンパーニュ 1960年代瓶詰
*エドモンド・ジャッカン マール・ド・サヴォワ 1990年
*モーリス・カヴィネ マール・ド・ブルゴーニュ
<2012.7月>
～カルバドス/アンドリアン・カミュ テーマ2～
*アンドリアン・カミュ25y カルバドス セマインヴィーユ 40%
*アンドリアン・カミュ50～100y カルバドス ラルーテ 40%
*le lancia/コニャック
*ベルーガ ゴールドライン/ウォッカ 40%
<2012.6月>
久し振りの訪問。
～カルバドス/アンドリアン・カミュ テーマ1～
*アンドリアン・カミュ6y カルバドス ペイ・ドージュ 40%
*アンドリアン・カミュ12y カルバドス ペイ・ドージュ 40%
*アンドリアン・カミュ プレヴィレッジ18y カルバドス ペイ・ドージュ 40%
各1/2ショット＋ショコラ2粒付セット
*フラパン V.S.ソーダ割/コニャック 40%
*シボーナ/マディラフィニッシュ グラッパ 44%
*モンキー47/ドライジン 47%
<2011.3月>
*2007 コッリ・ピアチェンティーニ・ピノグリージョ イル・ヴェイ
*ダニエル・ブージュ トレ・ヴュー 40%
*1967 マルキ・ド・ラ・ポム 42%
*ロマーノ・レヴィ プリントラベル
*ロマーノ・レヴィ(おまけ)
*クラテッロ・ディ・ジベッロ・・・マッシモ・スピガローリ氏謹製
*チンタセネーゼ・ラルド
<2011.1月>
*ダニエル・ブージュ XO 25年
*デラマン 1972年 ミレジム アーリー・ランデッド 40％
<2010.11月>
初入店。
*ポール・ジロー ベネラブル 40.2％
*ジャン・フィユー レゼルブ・ファミリアール 40％
*ポール・ジロー ビクター・ソロモン 40.15％
*フランシス・ダローズ 1965 61％
*ダンカンテイラー ピアレス ボウモア 41y
1966-2007 44.5％・・・マンゴー、パッションフルーツ*アードベッグ(おまけ)
チャージ￥1000?＝パン、殻付胡桃、チョコ、アーモンドプレート。
西宮製のパテ・ド・カンパーニュ、奥様手作りのピクルスも美味しい。
ホワイトチョコとアードベッグの組み合わせが◎でした♪
