☆第6回(10月)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/10/305a339599a299dc2cac532953d77908.jpg)
*コンナムルクゥ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/b9/9cffe6aa0233251ec007cd0a381b3585.jpg)
大豆もやしの簡単スープ。湯ではなく水から煮るのがポイント。
*ヨンニップパプ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/d0/53b23c2783bd4466f4e1e6e2f1f990e4.jpg)
蓮の葉ごはん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/4b/06d27c15f6dd702f9b704c36e8378fa9.jpg)
大きな乾燥葉っぱに包んで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/a4/dc763753df3289c49debe3f1c4f00acd.jpg)
蒸します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/6b/a902f31473ddeac3cf3408dad107cb1c.jpg)
*ウォンチャプチェ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ea/ffadad6e45ff57479ce1dda624a1b926.jpg)
ごぼうのチャプチェ。
今回で春のタームも修了。今度は何を受講しようかな
。
(2015.10.07)
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☆第5回(9月)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a0/b3cc3367d7ccd5f98c765f05c0e3344e.jpg)
*コドゥンオティギム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/bd/081f4d0f967cb98d8ab12cc458acc961.jpg)
さばの揚げ焼き 薬念ソース。
*トラントゥルケタン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/76/cd5cb12e6cc13dc07cb7fce5f981daad.jpg)
里いもとえごまの実のスープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/e0/acea75dba6a45d27116b0340eeecf46a.jpg)
えごまの粉をたっぷり入れます。
*カジナムル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/cf/49f36c9fad8df8dea7c6cf1773af0dea.jpg)
ナスのナムル。茄子はスライスして蒸します。竹串で穴をあけて丸々ラップで包んでレンジでチンでもOK!
☆第4回(8月)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/76/0fec93b75b7ffd0ab774edb1971ad319.jpg)
*プチュピビムパプ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/5d/4c7b819ac84fcdc861f55c9df4c97da5.jpg)
ニラのビビンバ。コンナムル(=大豆もやしのナムル)と海苔をたっぷりのせて混ぜていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/13/5bf68edafed623f8180b9a47bf028a8f.jpg)
大豆もやしは蒸し煮の際、どんなに沸騰しても蓋を開けないのがポイント。その残り汁はスープにすると美味しいそうです。
*ヘパリチェ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/72/93e2fa60978a8a5ed1fcfbaebdae7209.jpg)
ヘパリ=くらげ、チェ=冷菜。くらげは火を通すとぷくっと膨らむのです!
*パプリカの水キムチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/00/352553221962db9c52753dbe294d7141.jpg)
水キムチはなんとスープを飲むものなのだそう!皆さま、ご存知でしたか?
1週間後、醗酵して発泡してきた頃が食べごろの目安だそうです。
⇒さらに過去の記録はこちらから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/10/305a339599a299dc2cac532953d77908.jpg)
*コンナムルクゥ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/b9/9cffe6aa0233251ec007cd0a381b3585.jpg)
大豆もやしの簡単スープ。湯ではなく水から煮るのがポイント。
*ヨンニップパプ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/d0/53b23c2783bd4466f4e1e6e2f1f990e4.jpg)
蓮の葉ごはん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/4b/06d27c15f6dd702f9b704c36e8378fa9.jpg)
大きな乾燥葉っぱに包んで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/a4/dc763753df3289c49debe3f1c4f00acd.jpg)
蒸します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5e/6b/a902f31473ddeac3cf3408dad107cb1c.jpg)
*ウォンチャプチェ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ea/ffadad6e45ff57479ce1dda624a1b926.jpg)
ごぼうのチャプチェ。
今回で春のタームも修了。今度は何を受講しようかな
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(2015.10.07)
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☆第5回(9月)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/a0/b3cc3367d7ccd5f98c765f05c0e3344e.jpg)
*コドゥンオティギム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/bd/081f4d0f967cb98d8ab12cc458acc961.jpg)
さばの揚げ焼き 薬念ソース。
*トラントゥルケタン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/76/cd5cb12e6cc13dc07cb7fce5f981daad.jpg)
里いもとえごまの実のスープ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/e0/acea75dba6a45d27116b0340eeecf46a.jpg)
えごまの粉をたっぷり入れます。
*カジナムル
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/cf/49f36c9fad8df8dea7c6cf1773af0dea.jpg)
ナスのナムル。茄子はスライスして蒸します。竹串で穴をあけて丸々ラップで包んでレンジでチンでもOK!
☆第4回(8月)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/76/0fec93b75b7ffd0ab774edb1971ad319.jpg)
*プチュピビムパプ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/5d/4c7b819ac84fcdc861f55c9df4c97da5.jpg)
ニラのビビンバ。コンナムル(=大豆もやしのナムル)と海苔をたっぷりのせて混ぜていただきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/13/5bf68edafed623f8180b9a47bf028a8f.jpg)
大豆もやしは蒸し煮の際、どんなに沸騰しても蓋を開けないのがポイント。その残り汁はスープにすると美味しいそうです。
*ヘパリチェ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/72/93e2fa60978a8a5ed1fcfbaebdae7209.jpg)
ヘパリ=くらげ、チェ=冷菜。くらげは火を通すとぷくっと膨らむのです!
*パプリカの水キムチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/00/352553221962db9c52753dbe294d7141.jpg)
水キムチはなんとスープを飲むものなのだそう!皆さま、ご存知でしたか?
1週間後、醗酵して発泡してきた頃が食べごろの目安だそうです。
⇒さらに過去の記録はこちらから