ロワールを飲む会

flapper(四日市)主催のワイン会に参加。
本日のテーマは「ロワール」。
　ワイン↓
　①Turbulent Blanc SAUVION PREAMBULE
　②MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE'01 Domaine de la Louvetrie
　③MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE'00 Domaine de la Louvetrie(樽熟)
　④BOURGUEIL ROSE'06 PIERRE JACQUES DRUET
　⑤Bourgueil'89 DOMAINE DES ?FORGES?
　⑥Bourgueil'76(Cuvve Prestige) Domaine des Chesnaies/Lame-Delisle-Boucard)
　--------↓ココからは2次会K氏がご馳走して下さいました↓----------
　⑦BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU'08 DOMAINE DE L'ANCESTRA
　⑧COTE ROANNAISE'05 DOMAINE DE LA ROCHETTE
　⑨Clos Saint-Fiacre'02 ORLEANS MONTIGNY-RIEL-ELEVE EN FUT DE CHENE
料理↓
・ジャガイモと鹿肉のキッシュ クレソン添え
・トリッパ
・鰻の赤ワイン煮
・自家製グリッシーニ(クミンシード入り)
　いつも美味しいTさんのキッシュ。
　鹿肉キッシュには飴色になるまで炒めた玉葱が沢山入っていてあっさり。
　今日の白にピッタリ♪。
　14時開始ですが、帰りは毎度終電になってしまう様な楽しい会です。
　　　(2008.11.30)