生姜・里芋・アピオス等土室保存セット

■土室セット 2014年11月20日


やっと完成した土室セット。

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先日掘った穴に、土室枠⇒岡持ちの両方を入れてみた。

ピッタリ！ではないので、周りに土を戻さなければね。

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蓋の内側には、グラスファイバーを打ち付けているが、

不織布に包んでやり直すように、ゴリ（夫）に頼んだ。(^^ゞ


蓋をしたあと、雨がかからないようにブルーシートか何かを被せる予定。

周りの土を埋め戻していないが、底の最低気温がどれくらいになるか、

今夜は、最高最低温度計を吊り下げている。

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※おまけ

赤大根を抜いたが、切り刻んで写真を撮り忘れた事に気付いた。(^^ゞ

太く育っていたので、今度はイチョウ切りで甘酢漬けにした。


生のままでもとても甘く、つまみ食いがススムクン。

下の右の写真は、少し前の甘酢漬けで、確り漬かり全体が赤く染まっている。

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