椎茸の原木の切り出し作業

■椎茸の原木の切り出し 2009年2月15日



今日は、昨年11月30日に山で椎茸の原木を切り倒して、

乾かしていたものを、短く切り、自宅に持ち帰る作業。


車の右側の山が、うちの山。


今年は、写真も動画も撮れなかったので、

去年の作業の様子を、← こちらクリック♪でどうぞ。








昨日に引き続き、今日も春らしい陽気で、とても暖かだった。







こんなところでの作業。

この辺りでは【 グイ 】 と言うが・・・（イバラ？棘のある蔓？なんて言うのだろう？）が

たくさんあり、体中に引っかかってしょうがない。







実は、チェーンソーの調子が悪くて、刃を研いだり、調整をしたり、

なかなか作業が進まないので、作業の様子が撮れなかったのだ。（苦笑）







で、今年は１軒あたり２５本ほど。

去年も少なかったが、今年はもっと少ない。







しかも、怪しい。

違う木が多いような気がするのだ～。

クヌギの木がいいのだけどな～。

じゃが芋の浴光育芽

■じゃが芋 2009年2月15日



この種芋は、サカタのタネで購入した、インカのめざめとシャドークイーン。

ＪＡで買った、アンデスとデジマは、今年新しく共同栽培する休耕田で

栽培してもらう事にしている。


アンデスとデジマは、去年も栽培している品種で、

４品種、１kgずつ植え付け予定。







サカタのタネからは、じゃが芋の栽培の手順が書かれたパンフレットも同封してあった。

その中に、今までやった事のない、【 浴光育芽 】 の事が書かれていた。


◎植え付けの２～３週間前に種芋を日光浴させる。

◎夜は、凍らない場所に移動させる。

◎３～５mmの丈夫な芽を育てる。

◎芋が少し萎びても、しっかり芽を出してから植えれば、丈夫な株が出来る。


今ままで、こんな事をしなくても、出来てはいたが、

やらないに越した事はないか？







て事で、今朝お日様にしっかり当てた。

そうそう、夜は入れてやらねば！

ピオーネの剪定

■ピオーネの剪定 2009年2月14日



我が園のピオーネは、一応 短梢剪定整枝をしているが、

きちんとした、Ｈ型にはなっていない。


これは、見よう見真似で植えつけ、栽培を始めた義父から

受け継いだものだから仕方が無いのだ。


今から、枝を切り戻してしまい、本来の形に整枝し直す方法も分らず、

そのまま育てている。



だから、こんな変てこな枝振り。



いつまでも、今は亡くなった義父のせいにばかりしていられないけど、

こうして、美味しいピオーネが食べられるのは、義父のお陰。



今日は、ゴリ（夫）が、このピオーネの枝を剪定した。







ピオーネ栽培講習会に参加したのは私。


剪定したのは、ゴリ…。


『 ピオーネだけは 自分でやる！ 』 と、言い張るゴリに、全て任せて、


今日は、私は野菜の種蒔き等を行なった。


終わってから、写真だけ撮りに行くと、殆ど２芽～３芽残して剪定していた。




【 結果枝は１芽剪定する 】 とあったが、不安だったのだろう？







チョッと分りにくい？







去年は、着色期に高温続きで赤っぽいピオーネが多く、

甘みも少なかったと思う。

ワイン作りには十分な葡萄だったけどね！



今年は、いいピオーネが作れるかな？

美味しいピオーネを食べさせてね♪

ヨロシク！