－１０８３－ 私が選んだ秋田旨いものベスト３

私が選んだ秋田旨いものベスト３

上位３つは甲乙付けがたいです～♪


皮の柔らかい小ナスのお漬物が最高ですが、気が付いたら全部食べた後でした。代わりのナスのお漬物登場です。これも美味しい～♪
採りたてのエダマメは豆の香りがぷんぷん。色も鮮やかです。ビールのお供一押しです。



冷やした岩牡蠣、クリーミーでつるりと入ってしまいます。この磯の香りが夏を感じさせてくれます～♪




今回初めて口にした羽後牛、口に入れるととろけるようです～♪



こちらは名物の珍しいお蕎麦


西馬音内盆踊りの商店街に、珍しいお蕎麦を食べさせてくれる所があると言って案内して貰いました。




文政元年創業の老舗。名前を失念しましたが将棋の名人を出した生家だそうです。




「冷やしぶっかけ蕎麦」　？？？お蕎麦はやっぱりモり蕎麦がいい～！　おかずが付いてくるのが面白いですね。
厚焼き玉子が美味しかった～♪


次なるは珍しいラーメン


「十文字ラーメン」　カン水の使ってない白い麺、しかも鰹だし！　それでもラ－メン味だから不思議。


今回秋田で口にした旨いもの、もうすぐ新米の時期ですがお米の美味しいこと～！
これに小なすやキュウリのお漬物、新鮮野菜が何よりのご馳走でした。
好物の稲庭うどんときりたんぽは次のシーズンにしましょう。

岩牡蠣　これを口にしないと夏が来た感じがしません。岩牡蠣を楽しみに出かけます。

羽後牛　生産量の少ない（年間数百頭）チョッと贅沢な牛肉、とろけるようでした。
丁度妹の誕生日でしたので奮発してサーロインステーキ。1200円/ｇだけの事はありました。
東京のお店で食べる事を考えたら５人分でも家で焼いたら東京の１人分です。
サーロインステーキ５枚にはお店の人もビックリ、田舎では出ないようです。
ここのお肉屋さん、お蕎麦屋さんで教えてもらいました。
同じ町内、西馬音内盆踊りの他にこんな美味しい牛もあったのですね。

夏場限定の「冷やしぶっかけ蕎麦」は大人気だそうですが私は断然モリかザル蕎麦です。
十文字ラーメン、なんとも不思議な和風味ですが中々いけます。
十文字（地名）名物だそうで何処へ行ってものぼりが立っていました。
行列の出来るお店と言う事で早めのお昼でしたが、お客さんが続々詰め掛けます。
メニューは醤油と味噌の２種類だけ。

これで秋田の在庫一掃セール完売です（笑）
長々とお付き合い有難うございました。

明日からは心機一転、鳥さんです～^0^/　　　　　　　　　　紅