古民家食堂12月例会（望年会）

▲＜「きりたんぽ鍋」に野菜がたっぷり！＞

12月13日（火）の夜、「古民家食堂例会」があった。

今年の、「古民家食堂例会」は、皆勤賞だった。

今回は、「望年会」も兼ねる。

メイン料理は、「囲炉裏」を使った、「きりたんぽ鍋」でした。


▲＜「囲炉裏」の鍋の周りには、いつもの「川魚」と「きりたんぽ」を焼く（銀紙の中は「芋」です＞


▲＜少し焼けた「きりたんぽ」を鍋に入れる＞

鍋に中は、「鶏肉」「マイタケ」「しめじ」「ゴボウのスライス」「小松菜」「にら」「豆腐」「マロニー」。特に、「ゴボウ」が美味しい！


▲＜こちらは、厨房で焼いた「川魚」（沖縄の囲炉裏端で、なんでこんな川魚が･･･）＞


▲＜「きりたんぽ」の作り方が年々上手くなっている＞




▲＜鍋の下で、焼いていた「芋」が出来上がった。甘くて美味しい！（「氷ぜんざい」を食べる人も）＞


▲＜「囲炉裏」端は、Ｔシャツで充分です（私の後ろの窓は開いていた）笑＞

今回の参加者は、１３名で、ヨットのマイスターや宮古でオートリーで潰れなかった関西女性や結婚式場の副支配人など、今回も多士済々。

たくさん話しをし、大いに飲みました。