「恩納村タイムシェアマンション」５月４～５日

▲＜恩納村「まっき串Ｂａｒ」の焼鳥（左から「ささみ梅」「豚焼」「レバー」＞

５月３日の晴天から再び「曇り時々雨のち晴れ」の５月４日、昼過ぎに家を出て恩納村のマンションへ行く。午後は、持参したパソコンに先日読んだ「微妙な聞き方の技術」（宇都出雅巳著）をまとめる。

今夜の「恩納村食べ歩き」は、マンションの目の前あるのだが、完全にノーマークだった焼鳥屋「まっき串Ｂａｒ」へ行く（58号線沿い前兼久）。

実は、２月に同じくマンションをタイムシェアしているＫご夫妻が食べに行って、美味しかったと聞いていたので、家人が１６時頃店の前を通った時、１８時からと聞いて来たので開店に合わせて出掛けた。

家人が、店の外にある木の椅子（４席）で食べるものだと思い込んでいたので、遠くから見たら先客が二人店に近づいたので急いで店に行くと、その人達は扉を開けて店の中に入った。


▲＜「ししとう」「椎茸」「ねぎ」＞


▲＜「ねぎま」＞

我々も店の中に入ると、店内にはカウンター席とテーブル席があり、合計で２４席くらいある立派な店だった。店主に聞くと、７周年を迎えたそうで、客は、殆どが地元恩納村の人らしい。


▲＜「皮」＞


▲＜「軟骨」＞


▲＜「砂ずり」＞

備長炭で焼く焼鳥はすべて絶妙で、特に「皮」と「レバー」が私好みで美味しかった。鶏が嫌いなはずの家人も、炭の香りがいいと言って良く食べていた。


▲＜「まっきポテトパートⅢチーズ＆わさび(茎わさび)」＞

最後に頼んだ「まっきポテトパートⅢチーズ＆わさび(茎わさび)」が、新感覚で美味しかった。
３年間で、一度も行かなかった事が悔やまれる超地元の店だった(※電話番号０９８－９６５－６６３６)。


▲＜「沖縄料理」に飽きたら、焼鳥もいい＞