▲＜10月17日、産業支援センターで行われた。内閣府沖縄総合事務局主催の「おもてなし経営推進フォーラムin沖縄」＞
経済産業省の平成26年度「おもてなし経営企業選」（24年50社、25年28社）の説明会を兼ねるセミナーです。
事例発表として、株式会社ＯＮＡＨＡ（愛知県）と、株式会社みたのクリエイト（沖縄県）があった。
ＯＨＡＮＡ 代表取締役社長 松田真輔氏の話によると、採用面接に力を入れていて「アルバイト」で、1時間。「社員」では、５～10時間行っているらしい。「教育の始まりは面接から」の主義で、「人生観」、「大切にしている事」、「悩み」などから、「ライフプラン」を観る。聴き切れば信頼感が絶大になる。最後の決め言葉は、「で、どうする？」すべて本人の自己責任。
「やりたい事」（ミッションリンク）が大切で、価値観の共有を大切にする。「やり方」より「あり方」。
280Ｐ！の、理念書を３年間かけて作成した。
たくさんの社内イベントや表彰制度も素晴らしかったが、「面談の効用」をお聞きして納得。聞いて上げる事で、相手に元気が出る。
従業員の働きがいを考え、「世の中が良くなる事」に力を入れる。従業員を「コントロール」するより「導き」を大切にしたい（寄り添い力）を聞き感動を覚えた。
株式会社みたのクリエイト ＣＯＯ末吉弘晃氏の話によると、従業員が楽しく働ける環境を創る事を重視している企業。
「理念」を「オペレーション」に落とし込む事を共有。
店内では、お客様に２時間以上楽しんで貰う（回転率は問わない）。座席は、他店の1.5倍に広くしている。
▲＜店舗のデザインも凝っているが、料理や「おもてなし」の内容にも、半端でないこだわりを持つ＞
仕事が出来るという事はどういう事か？を追求し、毎月、全従業員の「スキルテスト」が行われる（出来ていると給与が上がる）。
この事は、店舗別比較も見る事が出来、店舗別のバラツキが解る（見える化）。これを海外店舗にも導入済み。
「やりたい事をやらせてあげる」そうすれば、アルバイトでも勝手にやるようになる。
この会社でやりたい事は何になのか？本人の「自己肯定感」を大切にして、各人の自分らしさを伸ばして上げる。
両企業とも「面談に時間と力を割いている」点は同じ。急成長の会社には、他社には無い「従業員満足」の秘訣があった。
▲＜左から、末吉氏、松田氏、平良氏（メディアフラッグ沖縄社長）＞
※両氏の言葉には、最後に行われた「トークセッション」のコメントも含まれている。