蒸し野菜、つくる

山の八百屋で野菜をたくさん買って帰ってきたので、野菜を蒸してみました。



まずは、ルクレを使って、電子レンジでチン。



本格的には、T-falの圧力なべを使って。



その八百屋で見つけた「千葉県産」の生落花生も、圧力なべで蒸しました。

大きくてウマイ。



大宇陀の道の駅で買った生落花生、こちらは豆が小さくて、ゆでて食べたのですが旨味が少なくてはずれでした。宇陀産はまだ改良が必要ですね。



これらを大皿に並べ、



ロースハムとチーズを添えて、赤ワインでゆっくりといただきました。

手軽で、美味い簡単料理です。