サマーオレンジの収穫

今年も沢山実をつけてくれた夏みかんの木高さは2m位。手入れらしいことは何一つしていないけれど毎年一杯実を付けてくれます。

今頃収穫して保存しておくと春には結構甘い実になります。

マーマレードが好きなので今年も挑戦。去年はグラニュー糖の量を間違えてひどく固いマーマレードになってしまい結局破棄する羽目に。

今年のジャム作りは機械にお願いしよう。