去年の11月中旬に種まきしたスナップエンドウが1mの高さを越え収穫が始まっています。
完全な自家用なので当初10株程度でした。エンドウは収穫が始まるとあっというまに時期が終わりせいぜい2週間程度しか実が取れないような気がします。
そこで3月にも種まきをしてありますがこちらはまだ20cmの高さなので最初の株が終わってから又収穫ができると考えています。
さっと湯がいてマヨネーズをかけて食べるとシャキシャキ感もあり旨いです。
スナックとも云われますが正式にはスナップです。アメリカから入ってきたもので割りと最近ではないのでしょうか。Gが子供の頃には当地方ではキヌサヤしかなかったと思います。
スナップは大きくなっても莢と豆が軟らかいので両方食べられます。花の色からグリーンピースも同じ種類かも知れませんが判りません。
完全な自家用なので当初10株程度でした。エンドウは収穫が始まるとあっというまに時期が終わりせいぜい2週間程度しか実が取れないような気がします。
そこで3月にも種まきをしてありますがこちらはまだ20cmの高さなので最初の株が終わってから又収穫ができると考えています。
さっと湯がいてマヨネーズをかけて食べるとシャキシャキ感もあり旨いです。
スナックとも云われますが正式にはスナップです。アメリカから入ってきたもので割りと最近ではないのでしょうか。Gが子供の頃には当地方ではキヌサヤしかなかったと思います。
スナップは大きくなっても莢と豆が軟らかいので両方食べられます。花の色からグリーンピースも同じ種類かも知れませんが判りません。