美味しいベーコンをいただきました！

娘が　とっても美味しいベーコンを　
こんなに　たくさ～ん　いただいてきました。

計ってみたら　800gもありました！
美味しい　ベーコン　大好きです。

今朝は　簡単に　ベーコンエッグを作りました。
塩味の加減が　ちょうどよく
スモークのかけ方も　私好みの　ベーコンです！

フライパンで　カリカリに焼くと　そのまま　いただける感じです。
（ただし　カロリーを考えなければ・・・の話ですよ！）

ベーコンが美味しいと
香ばしい　カルボナーラもできるし
クラブハウスサンドも美味しくなるし
カポナータや　ロールキャベツ
寒くなったら　ポトフでも活躍してくれます！！
和食の鰹節と　同じように
ベーコンから　美味しいエキスがでて　
スープを美味しく仕上げてくれます・・・

もちろん　パンに入れて焼くと　ベーコンの脂が
パン生地に滲みでて　最高です！！
暑さに　負けず　美味しい物を　作る意欲が
モリモリ　湧き上がってきました・・・