生ハムを巻き込んだ ワインに合うパンを焼きました～

いつも　安心で　リーズナブルな　食材を　求めて　

美味しいものを　作っている　私ですが、、、

生ハムだけは　高価で輸入品の　スペインかイタリアの　生ハムを使っています。

まず　色が違う　味の濃さが違う　ハムのひきが違う　香りが違う

何より　美味しさが違います～

と　いうわけで　高級食材　スペインのハモンセラーノで　作りました。

全粒粉入りの　ハード系の粉を使って　薄く伸ばした生地に

ディジョンの粒マスタードを塗り　高級生ハムをのせ　巻き込みます。

高温で　短時間で　カリッと焼きあげると　香ばしいパンになります。

このパン　おつまみ　パンとして　最高に美味です！！

またまた　ビール＆ワインがとまりません・・・いけませんね！