山菜の季節

目まぐるしく変わる天気、青空、一転強風、雨。

寒い。ここ数日薪ストーブにまた火が入っている。

そんな天気でも若葉の季節進展。新緑が美しい。甲府沼のカスミザクラ満開。

コシアブラ、ゼンマイ、ウド、などが目立ち始める。

山菜、この時期一回は食したい。

林のコシアブラ、今が食べごろ、明日天ぷらでも・・・