裏磐梯 秋元湖にほど近い森の中から・・・

裏磐梯の森の中の家、薪ストーブ、庭、山、酒、音楽を愛する独居老人の日常生活の記録、綴り続ける備忘録。

 

モリーユ茸

2010年05月27日 | 日常生活
曇天、雨は止んだものの気温低く寒い。この気候はいったいどうなっているのだろか・・・
裏庭の草むらにモリーユ茸を5本見つける。欧米では春を代表する高級キノコとして注目されるキノコだが日本では人気がないらしい。透明感ある美しいきのこ、食べてみたい、味わってみたい、といった気分になるが、いつも一歩踏み出せない、庭に生えるきのこを食べる勇気がない。
秋には毎年ハナイグチがたくさんたくさん出てくるのだけれど、食べたことがない。
コメント