「銀座ロビー」は銀座伊東屋の裏にある、
洋食と京風の和食が食べられるお店。
大人のシックな飲み屋さん、って感じかしら。
エントランスのたたずまいからして、シックでしょ☆
店内は6つのフロアがあって、
和室があったり、シェリーバーがあったり、
ダイニングがあったり、
ソファー席のサロンがあったりするの。
“大人の隠れ家”っぽい雰囲気♪
冷製賀茂茄子の揚げ出しと鴨ロース
京風の薄い色のおだしがじんわりしみた
賀茂茄子は絶品です。
鴨ロースとの相性もばっちり!
これからの暑い季節、ますます食べたくなりそうな一品。
真鯛のマリネサラダ
ビネガー+オイル+塩、の
いたってシンプルでさっぱりとしたサラダ。
個人的に、
白身のお魚のお刺身がすきです♪笑
榛名鶏の山椒焼
鶏と山椒ってなんでこんなに合うのかしら♪
「鶏の脂」と「山椒」が合うのかな。
鴨にはねぎをしょってもらいたいけど、
鶏にはぜひ山椒をしょっていただきたい。
空豆の釜飯
ちゃんと「釜」で炊いてくれます。
それをお店の方が取り分けてくれるの。
赤出汁とおつけもの付き。
釜飯と言ったら、やっぱり「おこげ」
お米の香ばしさがたまりません。
最後はやっぱりごはんよね♪とオーダーした釜飯。
満足♪満足♪
「大人のダイニング」らしく、
お酒も、焼酎・日本酒・ワイン・カクテルと、
とても充実したラインナップ☆
時には銀座で大人な夜、なんていうのもいかがかしら♪
洋食と京風の和食が食べられるお店。
大人のシックな飲み屋さん、って感じかしら。
エントランスのたたずまいからして、シックでしょ☆
店内は6つのフロアがあって、
和室があったり、シェリーバーがあったり、
ダイニングがあったり、
ソファー席のサロンがあったりするの。
“大人の隠れ家”っぽい雰囲気♪
冷製賀茂茄子の揚げ出しと鴨ロース
京風の薄い色のおだしがじんわりしみた
賀茂茄子は絶品です。
鴨ロースとの相性もばっちり!
これからの暑い季節、ますます食べたくなりそうな一品。
真鯛のマリネサラダ
ビネガー+オイル+塩、の
いたってシンプルでさっぱりとしたサラダ。
個人的に、
白身のお魚のお刺身がすきです♪笑
榛名鶏の山椒焼
鶏と山椒ってなんでこんなに合うのかしら♪
「鶏の脂」と「山椒」が合うのかな。
鴨にはねぎをしょってもらいたいけど、
鶏にはぜひ山椒をしょっていただきたい。
空豆の釜飯
ちゃんと「釜」で炊いてくれます。
それをお店の方が取り分けてくれるの。
赤出汁とおつけもの付き。
釜飯と言ったら、やっぱり「おこげ」
お米の香ばしさがたまりません。
最後はやっぱりごはんよね♪とオーダーした釜飯。
満足♪満足♪
「大人のダイニング」らしく、
お酒も、焼酎・日本酒・ワイン・カクテルと、
とても充実したラインナップ☆
時には銀座で大人な夜、なんていうのもいかがかしら♪
なんておいしそうなのでしょう!
昨日とその前の日、
続けて土鍋でご飯を炊いて
やはりおいしいなぁ~と実感したばかりでした。
すこし手間はかかるけど、
土鍋ご飯はおいしいです。
少し前のブログ「幸せのポートレート」の試写会に行ってこられたのを拝見しました
サラ・ジェシカ・パーカーって確か「SEX AND THE CITY」の主役の方ですよね ダイアンキートンは、恋愛適齢期で大好きになった女優さんですので、ぜひチェックしてみますさて、フードコーディネーターを目指してらっしゃるとのことですが、私が情報を更新している那智勝浦町のブログには、名産品のマグロやクジラを食べさせてくれるお店も紹介していますので、よかったらお立ち寄りくださいね
ほんとうにおいしいですよね♪
お米の甘みがますます感じられるような気がします。
そら豆、ってとてもすきです。
まず、名前からしてとてもいい☆笑
そら豆ごはんはもちろん、
サラダに入れたりパスタにしたりして
よく食べています♪
コメントありがとうございます♪
山椒って以外といろいろ使えますよね☆
山椒塩にして天ぷらに添えたり、
マヨネーズと和えてディップにしてもおいしいです♪
わたしも「恋愛適齢期」を見て
ダイアン・キートンのファンになりました☆
女優さんとしての懐の深さを感じる方です!
那智勝浦町ってまぐろが特産なんですね!
わたしの住む横須賀も
三浦と近いことからまぐろがとてもおいしいです♪
いちごもおいしそう!
一度行ってみたいです♪
・・・めはり寿司も食べてみたいなぁ♪
那智勝浦町って、すごく魅力的な町ですね~♪
興味津々です☆
ブログもチェックさせていただきます♪