まやんち 飲んで覚える紅茶セミナー 第3回 2011-10-26 07:24:07 | ∞CAFE∞ まやんちさんの紅茶セミナー3回目は、 「セイロンの紅茶を知る」がテーマ。 産地の標高による味わいの違いと、 おいしい紅茶の淹れ方を教わります。 まずは、セイロンの中でも ハイグロウン（標高1200ｍ以上）の産地 ウバ ディンブラ ヌワラエリア ３種類のテイスティングから。 ウバはクオリティーシーズンのものをいただきました。 ウバのクオリティーは、 乾燥した好天が40日続いた最 . . . 本文を読む
