昨日は2006Xmasディナーコースの試食会がありました。完璧なテーブルセッティングはもちろん、なんとシャンパンまで用意されていて、完全にクリスマス気分先取りでした!どれもこれも凝ったお料理ばかりで、出てくるコメントは全員「美味しい美味しい」だけ。モニターとしては役にたたなかったかな(苦笑)
写真のお料理は「ホタテ貝柱とウニのサラダ」です。ぷりぷりの肉厚帆立に、甘くとろりとしたなウニが超贅沢!見た目も美しい逸品でした。ほかにも伊勢海老の濃厚スープや、びっくりするほどやわらかい牛フィレ肉、クリスマスに欠かせないロールショコラまで、たっぷり堪能させていただきました。
ありがたいことにクリスマスディナーは早めにご予約がいっぱいになります。ブリーズベイホテルでクリスマスを過ごしてくださる事をご検討中の方、お早めのご予約をお待ちしております!
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp/
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