皆様こんにちは。いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
GWも終了し、そろそろ「初夏」という言葉がぴったりの気候になってきましたね。
今月のランチバイキングは5月7日(火)~31日(金)までです。
フランス料理長が中国料理にも、腕をふるってご提供いたします。
見ても食しても楽しくて美味しいお料理がたくさんです。
「アルページュ風創作中国料理」本日より開催!
では今月のお料理をご紹介していきます。
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マグロのタルタル風、ゴマ油がきめて
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蒸し鶏〈棒々鶏〉食べるラー油で食
さっぱりとした蒸し鶏にラー油。クセになる一品です♪![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yaho.gif)
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スモークサーモンカルパッチョ、陳皮ソース仕上げ
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そして女性やお子様にもうれしいフルーツ・デザート![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
その他にもケーキなど数々のデザートがあります。
その日によって出てくるデザートも違うので、楽しみですね。
季節のフルーツもたくさんあります!
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そして絶品!ローストビーフ!!
このローストビーフはレギュラーメニューとして毎日お出ししております。
柔らかくてとても美味しく、自慢の大人気メニューです♪
そしてメインの温かいお料理はコチラ!!
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ずらーっと並ぶ料理の数々、どれから取ろうか迷ってしまいますね。
迷ってください!そして、お腹一杯食べてください!
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トーガン入り玉子スープ
優しい味のスープにトーガンがいっぱい!
具だくさんですよ~!
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小魚フライをチリソースで食して見て
チリソースが食欲をそそります。
沢山食べられそうですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0230.gif)
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マーボードーフ『えっ?』グラタン
見た目は「グラタン」。でも、マーボー豆腐です♪
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白身魚のムニエル、白菜のクリーム煮添え
白身魚とクリームソースとの相性も抜群です。
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アイスバインのすね肉コラーゲンたっぷり贅沢煮込み
「コラーゲン」この言葉は女性にうれしいですね。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
ぜひ、お試しください。
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甘酸っぱいソースで酢豚風、肉ダンゴ和え炒め
肉団子と甘酸っぱいソースが絶妙です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_pink.gif)
お野菜も入っているので、お子様にもおすすめですね。
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若鶏のソティー、チンゲン菜の唐辛子炒めソースとして
やわらかい若鶏にピリっと辛いソースが合います♪
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ポークの『X・Oジャン』をデミグラスソースとマッチング
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ふわふわスクランブルエッグや、
和食も食べたい人にも嬉しいちらし寿司など、その他たくさんの定番メニューがございます。
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今月も赤白ワインに月替わりの4種類のスペシャルカクテルと
一緒にお楽しみいただけます!
是非、ご家族、お友達、カップルなど皆様で
今年もブリーズベイホテルのレストランをどうぞお楽しみくださいませ。
●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル