7月のランチバイキングは
「夏のグリル＆エピス料理」
7月1日（金）８月７日（日）まで開催中です。
平日
大 人………￥2,500
小学生………￥1,600
幼 児………￥900
土日祝日
大 人………￥2,800
小学生………￥1,900
幼 児………￥900
今年の七夕は星空が見えるといいなあ〜！って願っている日々です。
七夕を想うとロマンチックな気分になりますが現実は猛暑の毎日ですね。
体力を消耗し過ぎて食欲も減退していませんか。
そんな疲れた身体を元気にしてくれるお料理が今月のテーマになります。
今年は少し長めの日程でご用意しました。
暑さで疲れた身体を美味しい料理で元気にさせましょう。
「夏のグリル＆エピス料理」を紹介して参りましょうj。
毎月お料理のテーマと季節感たっぷりのカクテル。
今月のお味もぜひお楽しみください。
『ワサビ』でマリネ、マグロの角切り
ワサビの効いたマリネソースでさっぱりといただくマグロ。
付け合せの大根やわかめと一緒にワインがすすむお味です。
白いご飯の上に乗せても美味しそう！
スモークサーモンの『コリアンダーシード』メランジェサラダ
コリアンダーの爽やかな風味が後味に残るスモークサーモンのサラダ。美味しい。
この季節によく合います。
コールドミートの『粒マスタード』で食
酸味と辛味の絶妙なバランスの粒マスタードソース。
さっぱりといただけますので是非召し上がってください。
『ナツメグ』を効かせた卵スープ
卵の味に深みが増し、薫り豊かなスープになります。
卵料理とナツメグはとても相性がいいんです。是非お召し上がりください。
とうもろこしと野菜の身体に優しい『ウコン』でリゾット
甘いとうもろこしと肝臓を元気にしてくれるウコン！
冷たいものを多くいただくこの季節にピッタリですね。
ポテトとマカロニの『カレー味』クリーミーグラタン
スパイシーなカレー味のグラタンです。美味しい一品です。冷房で冷えた身体にいいですね。
魚介の『サフラン』とトマトベースのブイヤベース仕立て
とても良い薫り。シーフードとトマトの組み合わせは絶品。パンやワインと共にどうぞ。
白身魚の『パセリ、タイム、ニンニク』蒸し焼き
ハーブの薫りで魚臭さを消してさらに旨味を引き出した一品です。
とても美味しいですよ。
若鶏のロティー辛味『レッドカレーソース』
唐辛子の旨味を引き出したレッドカレーソースでいただく若鶏。
甘くて辛くて！疲れた身体がシャキッと元気になお味です。
ポークグリル『エストラゴン・イタリアンパセリ』ラビゴットソース
卵とハーブを合わせて作るラビゴットソース、ラビゴットとはフランス語で元気を回復させるという
意味。疲労回復にはポークさらに元気回復ソースで暑さに弱った身体にピッタリです。
食の進む一品になっています。
人気のレギュラーメニューは
ローストビーフ
不動の人気メニューです。
噛んだ瞬間の柔らかさをぜひ味わってください♪
口の中で美味しさが広がります！
激辛！ハバネロスープ
ぜひ味わってほしいこの辛味。辛い物好きにはたまりません！
本当に激辛ですのでゆっくり飲んでくださいね。
ふわふわスクランブルエッグ
ふわふわの卵は食欲を引き立たせますね。
ちらし寿司
お肉やお魚料理のお口なおしにちょっとホッとするの日本人の味。
お腹が落ち着きます。小さなお子様からお年寄りまでお召し上がりいただけるお味になっております。
サラダバー
たくさんのお野菜は嬉しいですよね。
シェフのきまぐれパスタ（スパゲティー）
パスタの具材は日替わりです。ぜひお楽しみに！
フライドポテドと唐揚げ
人気メニューです！
小さなお子様からお年寄りまで大好きな味ですね。
その他に定番人気のカレー＆ライスやピザ、パンとバターもご用意しております！
スイーツ&フルーツもたくさん取り揃えています♪ スイカが嬉しいですね！バナナのホイップクリームのせjは定番」人気。
大人気！ハーゲンダッツ食べ放題！
美味しいい食餌の後は最高級のアイスクリームとデザートをどうぞ。
デーザートやフルーツと一緒にお好みのアレンジでお召し上がりください。
※盛り付け等、変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
レストランアルページュはホテル最上階の14Ｆにございます。
大きな窓から眺める移りゆくみなとみらいの姿は格別です。
ご家族、お友達、大切な方とご一緒にレストラン アルページュで美味しいひとときをお過ごしください。
●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル