みなさん。こんにちわ
久し振りの更新ですいません
今回はプライベートキャビンについて、ご紹介させていただきます
プライベートキャビンは、キャビン入口のアコーディオンカーテンを閉めきることにより、シティーホテルのシングルルームを思わせる個室空間となります。
専用のワーキングスペースとしてデスク＆チェアー、そして専用クローゼットが標準装備。出張などでのPC利用に最適です。
半個室タイプになるので、ゆっくりできます
お得なＨＰご予約は、こちらから↓
http://breezbay-group.com/resocap-sakuragi/
ツイッターは、こちら↓
http://twitter.com/#!/resortcapsule
次回は館内の設備（パート１）について、ご紹介させていただきます
是非次回の更新をお楽しみに
皆様こんにちは！
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
太陽の日差しが眩しい日には
ブリーズベイホテル３F「京懐石贅房花鳥」でゆったり涼みながら、
ランチはいかがでしょうか？
月替わりの昼御膳「花籠」は、
文月のお料理にかわりました♪
文月の昼御膳（7月1日（日）～7月31日（土））をぜひお楽しみくださいませ。
1品ずつご紹介して参ります
【先付前菜】 旬の食材より
見た目も味も旬の味覚を楽しめる先付前菜です。
その日の旬の食材を使うので当日のお楽しみです！
【お造り】 本日の仕入れより三点盛り
その日に仕入れた新鮮な魚を使用したお造りです。
美しく盛られた、お刺身がとても新鮮で美味しい！
【鉢肴】 伊佐木雲丹焼 付合せ はじかみ
鉢肴は伊佐木 雲丹焼！ウニがいっぱいのっています！
こちらも付け合わせ、はじかみが美しく盛られていて目にも楽しい一皿です。
【煮物】 豚角煮奉書巻き 青菜 からし
とろけるように柔らかい豚の角煮は香りも良く、ご飯が進みます。
お好みでからしをつけてお楽しみくださいませ。
【揚物】 鱧梅じそ揚 野菜 抹茶塩
サクッとした衣に、ふんわりとした旬の鱧が相性抜群です。
抹茶塩でお召し上がりください。
その他にも、
【蒸物】 茶わんむし
【食事】 御飯、赤出し、香の物
【デザート】 本日のデザートまたは甘味
が出てきます。
デザートはその日によって色々変わるので、
何が出てくるかお楽しみにしていてください♪
落ち着いた和室の空間で、美味しい和の創作料理をお楽しみくださいませ。
みな様のお越しを楽しみにお待ちしております。
夜には14Fレストランアルページュにて懐石ディナーもお楽しみいただけます。
※懐石ディナーは2日前までの完全予約制となっております。
さらに詳しい情報、ご予約はこちらからどうぞ。
●横浜ブリーズベイホテルの公式HPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル
～旅行を贅沢に！スペシャルフットマッサージ60分～
足裏リフレクソロジー＆足先から太ももまでのアロマオイルトリートメント（おあ向けとうつ伏せ）
リフレクソロジーは、血液やリンパの流れ、気の流れをよくし、体のバランスを整えます。また、ふくらはぎや太ももまでのオイルマッサージでむくみもスッキリ！アロマの香りで癒され、体も心もリラックス。とっても贅沢なコースです。
※宿泊プラン限定コースとなります。ご予約は、宿泊予約からお願いします。
大好評だったキャンペーンメニューです。ぜひ、一度お試しください（＾＾）
皆様こんにちは。
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
初夏を思わせる暑い日もありますが
横浜では開港祭などイベントが盛りだくさんです！
６月の横浜もおすすめですよ。
今月のランチバイキングは6月1日（金）～28日（木）までです。
レストランアルページュ「 創作フレンチ 」本日より開催！
今月も赤白ワインとフルーティな４種類のスペシャルカクテルと
一緒にお楽しみいただけます！
では今月のお料理をご紹介していきます。
マグロのタルタル風ゴマ油風味
新鮮なマグロのサラダです！
ゴマ油の香りが食欲をそそります。
冷製焼き茄子とボローニャソーセージのトマト入りアイヨリ
旬のお茄子とソーセージの組み合わせ。
茄子の甘みと塩の効いたソーセージが絶妙です。
ミートローフはスコッチエッグの大根おろしソース添え
見た目にも美味しそうなスコッチエッグ入りミートローフ。
大根おろしのソースでさっぱりと♪
ずらーっと並ぶ料理の数々、どれから取ろうか迷ってしまいます。
どれもとっても美味しそう！
オニオンスープなのにカレー風味スープ
この時期にはピッタリなスパイシーなオニオンスープ♪
おすすめです。
餃子をミートソース味でグラタン仕立て
一見グラタンですが、中にはビックリ！・・・餃子！？
不思議ですがこれが案外、合うんです。
白身魚のムニエルエスプーマグラッセ日本風バターソース
バターソース仕立てのスープが
白身魚と抜群のコンビネーションです。
是非お召し上がりください。
芝海老の洋風天婦羅ベニエをチリソースで食
フリッター風！？独創的な風味の海老チリです。
海老のプリプリした食感がたまりません。
若鶏のチーズフォンデュ風にしてみました
チーズがたっぷりかかったソースはコクがあり
とってもまろやかです。
ポークソティーのタラモサラダ風味グラッセ
ポークソティーとタラモのソースがとっても相性抜群です！
クセになる味わいです。
わさびを『リゾット』にトーガン入り
濃厚な口当たりのいいリゾット。
わさびがピリッと効いています。
そして絶品！ローストビーフ！！
アルページュの大人気メニューの
柔らかくて風味豊かなローストビーフ。
まさに絶品です♪
さらに…
レギュラーメニューの ハバネロスープ！！
本当に激辛です！
カップによそって、少しずつ飲んでみてください。
ピリッとする辛さがクセになります。
ふわふわスクランブルエッグや、
和食も食べたい人にも嬉しいちらし寿司など、その他25種類の定番メニューがございます。
そして最後にフルーツ・デザート！！
ババロア美味しそう♪フルーツもたっぷりで女性にも人気です。
是非、ご家族、お友達、カップルなど皆様で
今年もブリーズベイホテルのレストランをどうぞお楽しみくださいませ。
●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル
皆様、こんにちは。
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
紫陽花が美しい季節ですね。
毎回、板長が作り出すお料理には季節感や物語が
盛り込まれています。
是非、一度ご賞味ください！
６月１日からの「水無月の昼御膳」をご紹介いたします。
1品ずつご紹介して参ります。
【先付前菜】 旬の食材より
旬の食材を取り入れた先付前菜です。
その日の旬の食材を使うので当日のお楽しみです！
旬の味覚をお楽しみください。
【お造り】本日の仕入れより三点盛り
その日に仕入れた旬な魚を使用したお造りです。
３種類の味覚を是非お楽しみください♪
【鉢 肴】伊佐木柚香焼き 付合わせ はじかみ酢立
伊佐木（イサキ）の美味しい季節になりました！
香ばしく焼き上げた伊佐木をお楽しみください。
柚の香りが食欲をそそります。
【煮 物】焼目・鱧真丈 うにゆば豆腐 一文字蕗 かにあんかけ梅肉
ふんわりとした口当たりの鱧（ハモ）の真丈に
さっぱりとした、梅のかにあんかけが良く合います。
繊細で優しい逸品をご賞味ください。
【揚 物】米茄子揚出し 練りみそ ボイルえび
揚げることでより甘みを増した茄子と
香ばしい練りみそが
なんとも風味豊かで味わい深く仕上がっています。
【蒸 物】蓴菜茶わん蒸し
今が旬、蓴菜（ジュンサイ）の茶碗蒸しです。
そのほかにも、
【食 事】 御飯 赤出し 香の物
【デザート】 本日のデザートまたは甘味
が出てきます。
デザートはその日によって色々変わるので、
何が出てくるかお楽しみにしていてください♪
落ち着いた和室の空間で、美味しい和の創作料理をお楽しみくださいませ。
みな様のお越しを楽しみにお待ちしております。
『 京懐石贅房 花鳥 』では
他にも
すき焼き・牛しゃぶメニューなどもございます。
是非、ご利用くださいませ。
夜には14Fレストランアルページュにて懐石ディナーもお楽しみいただけます。
※懐石ディナーは2日前までの完全予約制となっております。
さらに詳しい情報、ご予約はこちらからどうぞ。
●横浜ブリーズベイホテルの公式HPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル
