ひなまつりはやっぱり甘いものがなきゃね♪

今週土曜日はひなまつりですね～。ひなまつり時期になるとホントに「春が来た！」ってかんじしませんか？春の花が咲き始め、なんだか空気全体が可愛らしいピンクに染まっているカンジがします。ひなまつりを祝う年でもない私ですが、なんだか勝手にわくわくしてしまいます～♪
そしてひなまつりと言えば、ひな人形はもちろんですが、やっぱり美味しいごちそうが必要不可欠！ちらし寿司にはまぐりのお吸い物、デザートは菱餅、ひなあられ、甘酒も準備したいですね。そしてなにより重要なのは「ひなまつりケーキ」ですよね！ブリーズベイホテルでももちろん、ひなまつり限定オリジナルケーキをご用意しました。ふわっふわのスポンジとクリームに、フレッシュ苺をたっぷり乗せた、可愛らしいケーキが登場です。当ホテルのイケメン若手シェフパティシエを中心に、平均年齢26才の若手パティシエ達が、お子様の健康と健やかな成長を祈りながら作っております。
3月2日と3日限定発売です！予約受付中なのでお早めに各店舗にご予約ください♪

ひなまつりベリーショート（角形）12cm￥2,400
ひなまつりベリーショート（丸形）15cm￥3,500／18cm￥4,500（18cmは予約限定です）
他にも春限定のケーキやギフト商品もございます。お祝いやお返しにどうぞご利用ください。

●ひなまつりベリーショートが購入できる百貨店はこちら→http://breezbay.co.jp/patisserie/cake-shop.html
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp/

ブリーズベイホテルからひな祭りプレゼント！

梅、桃、桜…華やかで、それでいて控えめでかわいらしい花々が咲き乱れる春は「日本人に生まれてよかった～！」と心より思う季節のひとつですね。そんな花々もお祝いする「ひな祭り」が来週に迫ってまいりました。
ところで皆様、ひな祭りってどうやって過ごしていますか？ひな人形を飾って、ケーキやちらし寿司を食べて…あとは甘酒、ひなあられ、菱餅…なんだか食べる事ばかりですね(^-^;)ひな祭りは女の子が美しく幸せに成長するように願うお祭りです。もちろん女の子に限りませんが、すくすくと元気に成長して欲しいですよね！
お子様の健やかな成長の願いを込めて、ブリーズベイホテルでは3月3日と4日、日頃の感謝を込めて「ひな祭りイベント」を行います。どんなイベントかと言いますと、例えば「星座で納得★親子セミナー」と題し、親子の星座でみる相性と対策とか、憧れのお花屋さんごっこができる「フラワーアレンジメント」、最近のオシャレなキッズのために「キッズネイルアート＆ママポイントメイクアドバイス」など、親子で楽しめるいろんな企画が満載です！しかも！各セミナーの参加費はなんとお一人様￥300です！しかもプレゼント付き！しかも講師はメディアでも活躍しているプロもいらっしゃいます！本格的なのにリーズナブル、こんなセミナーは他ではないと自信を持って言えます！少しでもお子様達の健やかな成長と親子のコミュニケーションのお力になれたらと思います。ぜひ皆様ご参加ください！
※お子様のみでのご参加はご遠慮ください。※お子様は小学生までを対象とさせていただきます。

●詳しい情報はこちらまでお問い合せください→ブリーズベイホテル経営企画室TEL.045-253-5512（担当シオヤ）

送る人、送られる人。

歓送迎会の時期になってきました。悲しい別れと嬉しい出会いの季節です。
ブリーズベイホテルでも長年一緒に頑張ってきたスタッフが退職しました。仕事を一所懸命に頑張るとても明るく可愛い女性でした。彼女は大好きな南の島で働くため旅立ちました。私はもちろん残されたスタッフみんな、すごく寂しい思いをしています。でも夢を実現すべく頑張っている彼女のため、みんな笑顔で見送りました。そして引き継いでくれた新しいスタッフと出会えました。
みなさんのまわりにも、こんな別れありますよね？とくに一緒に頑張ってきた仲間達との別れは切ないものです。でも悲しがってばかりではいけません！お互いの明るい未来のためにも頑張って行きましょう！そのためにも思い出話やこれからの目標なんかを話しながら、美味しい食事やお酒をみんなで楽しみましょう！ブリーズベイホテルでは、歓送迎会各プランをご用意してお待ちしています。ぜひ皆様の特別な一日をブリーズベイホテルでお過ごしください。

●歓送迎会の情報はこちら→http://breezbay.co.jp/banquet/2007.kansougei.html
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp/

昨日デンマーク大使館に行きました。

ブリーズベイホテルのメインダイニング「レストランアルページュ」にて昨年12月に開催したランチバイキング「グリーンサンタ基金に売上げの一部を寄付します」の集計結果と授与式にご招待いただきました（主催：伊勢丹様）。
会場はなんと代官山のデンマーク大使館！すごく素敵な会場でした。デンマーク大使にもお会いできたし、グリーンサンタ本人もいらっしゃいました。多くの寄付金や企業の協力で出来上がった可愛らしいスクールデスクとチェアのお披露目や、そのセットを受け取った選抜された小学校の先生達もお見えになってらっしゃいました。そして本場デンマーク料理もいただきました。
ブリーズベイホテルがこういったことに参加させていただき本当に光栄です。自然の大切さや人々のつながりの大切さを改めて実感したひとときでした。ランチバイキングに来てくださった方、募金箱にお気持ちを入れてくださった方に、深く御礼申し上げます。これからも自然や人々のつながりを大切にしてくホテルを目指して行きたいと思います。

●グリーンサンタ基金の情報はこちら→http://www.greensanta.jp/
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp/

シフォンにベリーが満開！

すいぶんしばらくの更新となってしまい反省…忙しさを言い訳にしてちゃいけませんね～！
でも久しぶりの更新に最適なネタをご提供したします。それは3月1日から期間限定で発売される「ベリーベリーシフォンケーキ」です。今回新登場したこのシフォンケーキは、ほんのりピンク色したいちご風味のふわふわシフォンケーキを、ベリーソースでマーブル状にした生クリームで包みました。上には最近人気の徳姫いちごを中心に、ラズベリーやブルーベリーをたっぷり乗せ仕上げました。新生シェフパティシエ（イケメン）が、春をイメージして制作しました。見ているだけで春を感じるでしょう？
今年初登場！期間限定なのでとにかくお見逃しなく！

●シフォンケーキが購入できる百貨店はこちら→http://breezbay.co.jp/patisserie/cake-shop.html（3/1～開始予定）
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp/