あけましておめでとうございます。
旧年はブリーズベイホテル レストラン『アルページュ』をご利用いただき誠にありがとうございました。
今年も、皆様に味わっていただけるよう美味しいお料理をご用意して皆様の
お越しをお待ちしております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
今月のランチバイキングは
1月5日（月）～2月1（日）の期間、
「初春ヘルシーメニュー」を開催中です！
年末年始に食べ過ぎた身体をリセットしながら、
この寒い冬を元気に過ごすためのメニューでございます。
食べて満足、カロリー控えめでさらに美味しい美味しいお料理が並んでいます。
こちらのバイキングは
ソフトドリンク・赤白ワイン
今月のカクテル４種の飲み放題つき！
そしてなんと！！今月も、大好評につき
「サワー飲み放題」延長決定！
セルフサービスとなっていますので、ご自身でオリジナルサワーを作れちゃいます！
では今月のお料理をご紹介していきます。
まずはオードブルから…
トマトとスモークサーモンのサラダ盛り
アンチエイジングに効果があるサーモンを
たっぷりの野菜と一緒にお召し上がりください。
爽やかなトマトの酸味と相性抜群です。
蒸し鶏の大根おろしソースで食
あっありと鶏を蒸し上げました。
大根のおろしソースと一緒にどうぞ。
マグロの薄切りとタコのコラボ、ゴマ風味
血液をサラサラにする働きのあるマグロを、
コレステロールを抑える働きのあるタコと一緒に。
ゴマ風味のヘルシーなソースでお召し上がりください。
そして絶品のローストビーフ！！
総料理長自慢の逸品！柔らかくて美味しい、大人気メニューです♪
続いてメインの温かいお料理をご紹介していきます。
野菜とカンパーニュ玉子スープ
野菜たっぷりの具沢山スープです。田舎風仕立てにしてあります。
口の中で優しく、ふわっと玉子が広がります。
白インゲン豆とひよこ豆（ガルバンゾー）でターメリックリゾット
ダイエット効果があると白インゲン豆と、美肌効果のあるひよこ豆を、
抗酸化作用のあるターメリック味のリゾットにたっぷりと。
エキゾチックな香りが食欲をそそります。
アイスバインと野菜のポトフー仕立て
アイスバインの旨みをたっぷりと含んだ煮汁に、
彩り豊かなお野菜を煮込みました。
ほっとする柔らかな味に、身も心もほぐれる一品です。
白身魚のホイル焼き
柔らかで淡白な白身魚に、
動脈効果に効果があるといわれる玉ねぎを一緒に。
軽やかな美味しさです。
若鶏のロティ、ワサビ風味グラッセ
疲労効果のある鶏肉を、食欲増進効果のあるワサビで
さっぱりと味付けしました。
日頃の疲れを吹き飛ばす一品です。
トーフハンバーグステーキ
高い栄養素を含みながら、低カロリーのお豆腐でハンバーグを作りました。
丁寧に煮込まれた、濃厚なソースとの相性は抜群です！
ナス、トマト、ミートソースホワイトソースグラタン
お野菜たっぷりのカロリー控えめなグラタンです。
柔らかく煮こまれた具材が消化にも良く、優しい一品です。
人気の定番メニューも盛りだくさん！
辛いものがお好きな方にはたまらない「ハバネロスープ」！！
本当に★激辛★です！
カップによそって、少しずつ飲んでみてください。
ピリッとする辛さがクセになります。
サラダバー
ポテトサラダ
オリジナルパスタ（スパゲティー）
自家製ピザ
ちらし寿司
フライドチキンとフライドポテト
その他定番人気のふわふわスクランブルエッグやカレー＆ライス、パンとバターもご用意しております。
※盛り付け等、変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
最後にお待ちかねの、デザートのご紹介です♪
今月も10種類以上、フルーツ5種ご用意してございます！
デザートは別腹。
見た目からウキウキするような色とりどりのケーキ！
ハーゲンダッツ食べ放題も大人気！
アイスクリームは幸せを運ぶ味！
食後にさっぱりと、是非お楽しみください。
みなとみらいの景色を眺めながら
ぜひ、ご家族、お友達、カップル、皆様で
アルページュのランチバイキングで楽しいひとときをどうぞ。
また、３Fには和食京懐石「花鳥」もございます。
こちらも月替わりが楽しい大人気の昼御膳をご用意しておりますのでどうぞお楽しみに♪
●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル
