ブリーズベイホテル スタッフブログ

横浜桜木町のブリーズベイホテルから、いろいろな情報をお届けいたします。

年末年始レストラン情報!!

2008年12月27日 | レストラン
みなさま、どんなクリスマスをお過ごしになりましたでしょうか?
アルページュでも沢山のお客様がクリスマスディナーを楽しんでいただきました。
豪華なお料理を味わっていただきながら、テーブルでは楽しい会話が弾んでいたようです。
きっと素敵なお時間を過ごされた事でしょう。
その後は、バー・エルマールでお酒を楽しまれたお客様も大勢いらっしゃいました。
普段は、あまりお客様の前に出る事ない私達も、ご案内係としてお手伝いさせていただきました。

さて、ホテルの正面玄関はクリスマスからお正月の装いに変身。


そしてアルページュとエルマールの入り口も
お正月の装いになってお客様をお迎えしています。


「2008年 年末ファミリーディナーバイキング」が始まりました。





美味しそうなお料理がいっぱい並んでいます。


ボイルズワイカニ棒に、

 
鉄板焼きではサーロインステーキがお目見え!


やっぱり年末はお蕎麦ですよ!

思わずお腹が鳴ってしまいます。

お客様からも豪華~!美味しそう!と声が聞こえてきます。


それに、生ビールも飲み放題!なんです。


豪華食べ放題バイキングで、
変わり行くみなとみらいの景観を楽しみながら、
ワインにビールも飲み放題で今年1年を振り返ってみませんか。
気の合うお仲間と、ご家族でごゆっくりお楽しみくださいませ。



そして、2009年元旦~4日までは
「2009年 お正月ランチバイキング」「2009年 お正月ディナーバイキング」を開催いたします。
枡酒を振舞いサービスやディナーでは生ビール飲み放題。
それにおせち料理も並びます。
ご家族で、新年のお食事会に、お友達とぜひぜひ
おいしいお料理をお楽しみくださいませ。


和食の花鳥では、31日までのご予約で
お正月限定!!新春特別昼御膳「板長おまかせお正月膳」をご用意させていただきます。
どんなお料理が並ぶのでしょう。楽しみです。
もちろん、通常の昼膳もご用意しています。
板長の創作料理をぜひお楽しみくださいませ。

1月の花籠は、冷え込んだ身体がぽかぽかと温まるメニューが並んでいます。




前菜のプレートは板長の描く食材のアートですね。
美しい盛付けがお料理を一層美味しく見せます。


落ち着いた和室の空間で、美味しい和の創作料理をお楽しみくださいませ。



さらに詳しい情報、ご予約はこちらからどうぞ。


●レストラン アルページュ・花鳥の詳しい情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル

●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp

12月レストラン情報☆

2008年12月02日 | レストラン
12月に入り、ブリーズベイホテルのレストランメニューが
新しくなりました♪

まず、レストランアルページュ!
毎月変わるランチバイキングでは
「総料理長オススメ!ワインに合う料理」を開催中です!
 
 
  
  
他にも美味しいお料理が盛り沢山!
飲み放題にはもちろん赤白ワインにソフトドリンク♪



テーマに合ったスペシャルカクテルも3種類ご用意しております。
もちろんカクテルも飲み放題☆

今月は、
●スイートアフタヌーン (ピーチティーとワインがマッチした優しい味わい)
●ソムリエール (女性のソムリエの意。ワインをより美味しくしてくれるステキな女性ソムリエ)
●ブルーコントレイル(さっぱりとしたリンゴ風味は、青空に浮かぶ飛行機雲をイメージさせてくれます。)


今年最後のランチバイキング!
お子様にも大人気の料理の数々…☆
是非、レストラン アルページュのランチバイキングを食べに来てくださいね☆


そして、京懐石 花鳥の昼御膳「花籠」も12月のメニューに♪
  
  
 

冬の味覚を板長が鮮やかに仕上げました。
繊細な盛りつけで美しいですね♪

「花籠」も人気ですが、
最近では「板長おまかせ膳」も人気だとか…♪
限定新メニューの「雪華御膳」も美味しそう♪


その他にも様々なメニューをご用意しております。
落ち着いた掘りごたつ式のお座敷でお楽しみくださいませ。


そして…アルページュの人気ディナー
素材を贅沢にした大人の「ザ・仏蘭西ディナー」も
冬のメニューになりました。
 
 
 

今回のディナーは冬景色!
パイの屋根から覗く生ハム“プロシュート”や、
カサゴのムース詰めポワラージュにはスノーダスト飾り など、
冬をイメージした演出も素敵ですね♪
素材を贅沢にした冬景色のザ・仏蘭西ディナーをお楽しみくださいませ。

そしてお待たせいたしました!
クリスマスディナーの情報です!
 
毎年、満席御礼のクリスマスディナー☆
今年もシェフが特別にご用意した豪華スペシャルディナーです!

横浜みなとみらいの夜景を眺めながら
大切な人と素敵な夜をごゆっくりお過ごしください♪

さらに詳しい情報、ご予約はこちらからどうぞ。


●レストラン アルページュ・花鳥の詳しい情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル

●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp