ゴールデンウィーク突入！！！

いよいよ今年もやってきましたゴールデンウィーク！！！みなさんどうお過ごしの予定ですか？
ご実家やご親戚のお宅へいらっしゃる事も多いかと思います。そこで重要なのはお土産！もう準備はされましたか？
今回オススメするのは初登場の「ラミドゥカマンベール」です。丸いワッパのパッケージにすっぽりとおさまったチーズケーキは、フランス産のクリームチーズをベースにした、食べやすい中にもひとくせあるカマンベール風味です。1時間弱じっくりと湯煎で焼き上げることによってしっとりと仕上がったケーキは、コーヒー・紅茶はもちろん、ワインにもぴったりです。当ホテルのイケメンシェフパティシエおすすめの食べ方は、蜂蜜を掛けて食べる事だそうです！ぜひぜひお試しください！
ブリーズベイホテルのパティシエ達が、ひとつひとつ丁寧に仕上げたチーズケーキは、お土産やプレゼントにぴったり！ゴールデンウイーク限定発売ですので、どうぞお見逃しなく！もちろんご自宅用にもおススメですよ～！

●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp

記念日を盛り上げよう！

お誕生日、結婚記念日、就職記念日、つき合い始めて一ヶ月記念日…みなさんいろんな形の記念日があると思います。特に誕生日は年に一回の大切な日。この世に生まれた素晴らしい日ですよね！毎年年齢が加算されるのを恐れて「誕生日なんてくるな！」と思う私でも、お友達からメールで「おめでとう♪」ってもらえただけで、ものすごくうれしいですよ～！メールでもこんなに嬉しいのですから、本格的にレストランを予約してくれて、しかもオリジナルケーキとシャンパンなんてあったら、もう「毎日誕生日でもOK！」ってカンジになりますよね？
ブリーズベイホテルのレストラン アルページュでは、今回満を持して「ぐるなび限定！記念日オプション」なるものをご用意いたしました！内容は人数分のグラスシャンパンに、主役へのメッセージが入ったオリジナルケーキとなります。これがなんとディナーに＋￥1,500でオプションとして付けられるんです！！！すごいお得だと思いませんか？
例えば人気のフレンチコース「ザ仏蘭西ディナー」が￥3,500、それに「ぐるなび限定！記念日オプション」を￥1,500、しかもワイン飲み放題￥1,000を付けたとします。すると夜景の見えるレストランにてシャンパンで乾杯、フレンチコースとワインをいただき、最後にスペシャルケーキが登場してもお一人様合計￥6,000！！！う～ん！完璧！！！いかがですかこのシチュエーション！！！ぜひ次の記念日は「ぐるなび限定！記念日オプション」をご活用ください！仲が深まる事間違いないですよ♪

●「ぐるなび限定！記念日オプション」の情報はこちら→http://r.gnavi.co.jp/g624500/menu7.htm
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp

特別なケーキ。

またスイーツネタ！我ながらスイーツネタが続く時ありますね～。どうしてなんでしょう？なんてことをここで考えてもしょうがないので、気にしないでスイーツネタいきます！
今回ご紹介するケーキは、通常販売していないスペシャルなケーキです。それはなぜかと申しますと、お誕生日用に特別注文いただいたケーキだからなのです！記念すべき日のケーキをブリーズベイホテルのペストリーに作らせていただいた事、本当に光栄に思います。担当パティシエも心を込めて作らせていただきました。今回はフルーツたっぷりのケーキです。華やかで美味しそうでしょう？このケーキがお誕生日当日テーブルの真ん中に置かれ、ろうそくを吹き消されていると思うと、なんだか幸せな気持ちになります～。
お誕生日、心よりお祝い申し上げます。素敵な1年に慣れる様お祈り申しあげます。

チーズフスレのモニターしちゃいました！

昨日は「女性のためのキャリアアップスクール～キャリア＆マネー協会」様主催「女性限定の異業種交流会in横浜」にて、ブリーズベイホテルオリジナルチーズスフレの試食会をさせていただきました。
今回ご参加くださったのは女性起業家・美容師さん・派遣スタッフ・幼稚園の先生・SE・人材コンサルタント・銀行営業などなど、多種多様なご職業の素敵な女性達でした。皆さん口を揃えて「美味しい！ふわふわ～！」と言ってくださり、本当に感激でした！そして「ラッピングをもう少し工夫して欲しい」「どこで販売しているか告知をもっとした方がいい」などなど、貴重なご意見もたくさんいただきました。アンケートなども答えていただき、大変有意義なお時間を過ごさせていただきました。
今回ご協力いただいた「キャリア＆マネー協会」様は、夢を諦めない女性たちの応援をするキャリアアップスクールやセミナーを多岐に渡り開催しています。代表の高村さんや田中さんはお二人とも本当に素敵な女性で、数多くの雑誌やTVでも紹介されています。昨日は出席者たっての希望で「BS朝日 - 賢者の選択」で高村さんが取り上げられたビデオの上映会もありました。ご本人はとても恥ずかしがっておられましたが…(^-^;)
ブリーズベイホテルも夢を諦めない元気な女性のみなさんの、少しでもお力になれる様なホテルになれたらと思っております！

●キャリア＆マネースクールの詳しい情報はこちら→http://www.career-money.com
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp

ゴールデンウィークのご予定は？

ゴールデンウィークまであと二週間となりましたね。ご予定はたててますか？
今年は5月1日・2日を有給とかとれば9連休ですか～。企業によってはもっと多くとれる方いらっしゃるんでしょうね。海外や国内のご旅行にでかけたり、実家に帰省したり、家族サービスしたり、とことんぼんやりしたり…みなさんそれぞれのお過ごし方ございますよね。ブリーズベイホテル内はといえば例年大忙しの季節です！本当にありがたいです！スタッフ一同お客様に楽しいゴールデンウィークを過ごしていただける様、頑張りますよ！
そして「レストラン アルページュ」では、恒例のゴールデンウィークスペシャルバイキングを行います。今年ももちろん人気のグリルコーナーをおき、高級食材を使った迫力あるフランベを目の前でお楽しみいただけます！
そして日頃からお問い合せの多い「ディナーバイキング」も登場！お料理はもちろんオススメですが、さらにオススメなのはフリードリンク！ランチ同様赤白ワインやソフトドリンクもそうですが、なんと生ビールも飲み放題なんです～！！！！！日頃バイキングは奥様とお子様の得意分野と思っているお父様方！出番です！この機会にご家族そろって楽しい時間を過ごせますよ！よく冷えたビールと美味しいお食事をお好きなだけお召し上がりください！きっと今迄の疲れもリセットされ、楽しいゴールデンウィークが過ごせますよ～！

※ゴールデンウィークスペシャルバイキングは日によって満席になる場合もございます。お早めのご予約をおススメします。

●ゴールデンウィークスペシャルバイキングのメニューはこちら→http://r.gnavi.co.jp/g624500/menu4.htm
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp

割引率NO.1のクーポンと言えば…？

みなさん「ぐるなび」は活用されてますか？お店探すとき本当に便利ですよね。しかもお得なクーポンついてるし♪
ブリーズベイホテルもぐるなびに掲載されてるのはご存知でしょうか（「キーワードで選ぶ」の箇所で「ブリーズベイホテル」と店名検索してみてください）最近社内でぐるなびの更新をするようになったので、他店を参考にしながらコツコツと更新してみてます。バイキング情報やフレンチコース内容、和食メニューからバーまで…なにげに充実してるんですよ！
そしてぐるなびといえばお得なクーポン！ブリーズベイホテルでももちろんお得なクーポンを掲載しているのですが、自社ホームページの割引率や、フリーペーパー等に掲載している割引率より、ぐるなびに掲載している割引率が一番高いんです！！先だって書き込みしてくださったお客様のご指摘通りです！
でもあまりここでぐるなびの広告してると、検索で他のレストランに行かれても悲しいので、ぐるなびで検索する時は「ブリーズベイホテル」とだけ入れて検索してくださいね♪

●ぐるなび「ブリーズベイホテル」サイトはこちら→http://r.gnavi.co.jp/g624500/
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp

優雅なティータイムの提案。

またまたスイーツのお話です。もうすっかりおなじみ（？）のチーズスフレですが、実はチーズの他にも「チョコスフレ」と「オレンジスフレ」があるんですよ～（写真）。コクのあるチョコスフレと爽やかなオレンジスフレは、どちらもとってもふわふわで美味しいです♪私は軽く2～3個いけます。毎日食べたいくらいです。いや毎食食べたいくらいです。
そして前にもご紹介した「主婦をすてきに休もう～大人の女性のための自分らしいオフタイムを提案するサイト」という、かなり惹かれるサブタイトルがついた「ぱるぽっと」というサイトで、当ホテル人気NO1「チーズスフレ」を紹介してくださってます！今回は「ティーカップ特集」です。皆さんご自宅でのお茶の時間ってどんなカンジでとられてますか？意外とゆったりとティータイムを過ごす事ってないと思いませんか？たまにはティーカップや茶葉などにこだわって、ゆっくりとしたティータイムを過ごしてみてはいかがですか？もちろん添えられるスイーツはブリーズベイホテルのスイーツがぴったりですよ♪

※「チョコスフレ」と「オレンジスフレ」は百貨店でしか取り扱ってませんが、ご予約くださればホテル内ケーキショップでも販売いたします。

●ぱるぽっとのチーズスフレ紹介ページはこちら→http://www.palpot.jp/j4_manz/003/3.html
●取り扱い百貨店はこちら→http://breezbay.co.jp/patisserie/cake-shop.html
●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp

マドレーヌいかがですか？

皆さんはマドレーヌになにか思い入れとか思い出とかありますか？
私はあります。小学生の頃友人宅に遊びに行った時、友人の母親がおやつにマドレーヌを焼いてくれました。初めて食べたマドレーヌは甘くてふわふわで、こんな美味しいお菓子がこの世にあるんだとびっくりしたくらい本当に美味しかったです。そして自宅でお菓子を焼いてくれる素敵な母親になりたい！と憧れました（まだ憧れのままですが）。
ブリーズベイホテルのパティシエ達が作るマドレーヌも、母親の愛に負けず劣らず愛情たっぷり入った美味しいマドレーヌです。そしてもちろん愛情だけではなく、プロフェッショナルとしてのマドレーヌでもあります。そのこだわりたるや下記をお読みください。
1.風味豊かなバターを贅沢に使用しています。
2.コーンフラワー（乾燥させたとうもろこしを粉末状にしたもの）を配合する事により、一段とその風味を引き立たせています。
3.その生地にアーモンドと蜂蜜をたっぷり使用する事により、味に深みとコクを持たせています。
4.なんといってもオートメーション化された機械での製造ではなく、パティシエが焼き型一枚一枚丁寧に焼き上げる、まさに「手作り」の焼き菓子です！
どうですか！もう「今すぐマドレーヌ食べた～い！」って気になったでしょう！
そんなあなたに朗報です。なんとそのマドレーヌを皆様にプレゼントいたします！というか試食していただきたいのです。試食していただいてブリーズベイホテルの焼き菓子の美味しさを、さらにわかっていただきたいのです！ぜひ下記の百貨店のブリーズベイホテルケーキショップにお立ち寄りください。マドレーヌをお一つプレゼントいたします。愛情たっぷりのマドレーヌをぜひぜひお召し上がりくださ～い♪写真のPOPが目印です♪

※プレゼント期間…4月7日～15日迄。数に限りがございます。なくなりしだい終了とさせていただきます。
※プレゼント取扱店…港北東急（横浜市営地下鉄線　センター南駅 前 港北東急内地下1階）／東急百貨店　日吉店（東急東横線　日吉駅 前　日吉東急内1階）／東戸塚西武百貨店（JR横須賀線　東戸塚駅 前　オーロラモール内1階）

●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp/

ポイント会員入会システムが新しくなりました！

今の世の中、各お店でポイントカードってほとんどありますよね。皆さんのお財布にもたくさんのポイントカード入ってるのではありませんか？「このカードってどこのお店のだっけ？？？」というのもあったりしますよね(^-^;)
ブリーズベイホテルでももちろん、お得なポイントカードをご用意いたしております。ポイントカードをご提示くだされば「レストラン アルページュ」「京懐石贅房 花鳥」は、いつでも合計金額の10%OFF！そしてポイントをお貯めくださった際のプレゼントとしましては、60ポイントで￥8,000のレストラン利用券、100ポイントで￥10,000のレストラン利用券＆宿泊券、または￥10,000のキャッシュバックをさせていただきます。どうですか！かなりお得でしょう！（￥1,000円につき1ポイント）
し～か～も～、今日から始まる新入会システムは、上記のサービスにプラスして￥1,000のホテル利用券をプレゼントいたします！レストランやバー、ホテル内ケーキショップでもご利用いただけますよ～。
し～か～も～、夜景が自慢の「スカイダイニング アドリア」でお楽しみいただけるハッピーアワー券（シャンパン・ワイン＆特製バーフード）を宿泊ごとに毎回プレゼント。ご宿泊の思い出のひとつとなること間違いないですよ～（ご利用時間18：00～20：00）！
し～か～し～、新入会システムでは入会金￥500を頂戴いたします…申し訳ありませんm(_ _)m
し～か～し～、絶対ソンはさせません！例えで申しますと「ホテル利用券￥1,000」＋「ハッピーアワー券￥2,600（特別メニューにつき目安価格）＋「週末ランチ￥960割引（4回ご利用）」＋「ディナー￥700割引（2回ご利用）」していただくと、合計￥5,260もお得になります！！！！！どうですか！￥500お支払いいただいても元は全然とれますよ！
これを機会にぜひぜひご入会くださいませ！

※HP上でも近日中に詳細ページをアップいたします。

●ホテルの詳しい情報はこちら→http://www.breezbay.co.jp/