ブリーズベイホテル スタッフブログ

横浜桜木町のブリーズベイホテルから、いろいろな情報をお届けいたします。

GW特別バイキング!!

2009年04月28日 | レストラン

待ちに待ったゴールデンウィークがやってきました!!
ブリーズベイホテル レストラン アルページュでは一足先に
GW特別バイキングを開催中です!!
(4/27(月)~5/6(水・祝))



ワイン&ソフトドリンクは飲み放題!!
生ビール中ジョッキは¥280です!(通常¥650)

今回もたくさんのお料理と見どころをお伝えしていきます♪

まずはランチバイキング!!


ランチのスペシャルメニューは毎年大好評の
サーロインステーキ、ワゴンフランベです!!
炎がボゥッ!!と上り、ふわぁ~っといい香りがただよってきます♪

 
サラダやフルーツもたくさん並びます♪

 
鮮やかソフトサラミとドイツハムのハワイアンや
美味しいと評判のローストビーフ冷製、レフォール和風ソース添え

 
 
他にも色鮮やかなお料理がたくさん♪
もちろんデザートも充実しているので女性もお子様も大満足☆


メインのお料理も盛り沢山!!

 
黄緑色の「点心」は繁盛ひすい餃子です!
海老フライ、タルタルソース添えはお子様にも大人気!!

その他にもたくさんお料理がありすぎて全部載せられないほどです!!
どれも美味しそう!!


14Fなので青空と横浜みなとみらいの景色を楽しめます♪
横浜ワールドポーターズも見えるんですよ☆

お料理に景色に、大人も子供も大満足いただけます☆



ディナーバイキング!もお料理がたくさん並びます!


ディナーのスペシャルメニューは
模擬店!「にぎり寿し」&「天婦羅」
です!!

 

目の前ですぐに揚げたてアツアツの天婦羅と握り寿司をいただけます♪
見ていて楽しく、食べて美味しい!
和食も食べられるのはとっても嬉しいですよね♪


 「ズワイガニ棒 カニ酢添え」もあります!

 

 
 

 
ランチとはまた違ったメニュー、盛付けもさらに豪華になっています♪

 

 
 

 
どれも美味しそうなお料理ばかり!
他にもスープやパスタなど、たくさんお料理並びます!


夜景もとても綺麗です♪
昼とはまた違った景色をお楽しみいただけます!!

ブリーズベイホテルは桜木町駅から徒歩2分!
観光にも便利な好立地です。
是非、ブリーズベイホテルのGW特別バイキングをお楽しみくださいませ。


●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp

●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル


大好評の昼御膳!京懐石 花鳥

2009年04月02日 | レストラン
皆さんこんにちは!
昨日ご紹介しました
アルページュのランチバイキング「新感覚中華料理~ヌーヴァルシノア~」に続き今日は
京懐石料理 花鳥の月替わりで大人気の昼御膳!
「卯月の花籠」を一皿ずつご紹介いたします♪


旬の食材が板長の手によってさらに美味しく、華やかに盛りつけられています!


写真左から、
【先付前菜】旬の食材より
 春を感じる美しい盛りつけで、旬の食材が一層美味しく感じます♪

【お造り】は鰹タタキです。薬味とポン酢をお好みでどうぞ。


【鉢 肴】若鶏葱味噌焼 付合せ
 美味しそうな味噌焼の若鶏が笹舟に乗っています!

【煮物替り】和風焼売 割正油からし
 黄色い和風焼売はやみつきになる味です!


【揚 物】雅鮎たで揚げ 野菜 喰汁たで卸し
 揚げたての天麩羅はサクサク♪特製の喰汁でお召し上がりください。

【デザート】デザートは日替わりです。何が出てくるかお楽しみに♪

その他に、【食事】茶碗蒸し、御飯、赤出汁、香の物もついてます。

春を感じる卯月の花籠をどうぞお楽しみくださいませ。


3月から新登場の「鯛づくし御膳」と「大皿料理食べ放題」も
大好評いただいております。


鯛づくし御膳と大皿食べ放題はコチラでご紹介しております♪

来月から「鯛づくし御膳」に変わり、「牛しゃぶ御膳」が登場!
「大皿料理食べ放題」もメニューが新しくなります♪
来月もどうぞお楽しみに!!

是非、4月中に春の味覚満載の
「鯛づくし御膳」と「大皿料理食べ放題」をご賞味くださいませ。



美味しいお料理を気の合うお仲間と室内でのお花見はいかがでしょうか?
落ち着いた和室の空間で、美味しい和の創作料理をお楽しみくださいませ。


皆様のお越しをお待ちしています。
夜は14Fアルページュにて懐石ディナーをお出ししています。
どうぞ、お楽しみくださいませ。
※懐石ディナーは2日前までの完全予約制となっております。

さらに詳しい情報、ご予約はこちらからどうぞ。


●レストラン アルページュ・花鳥の詳しい情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル

●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp

新感覚中華料理 ~ヌーヴェルシノワ~

2009年04月01日 | レストラン
皆さんこんにちは!
陽ざしも暖かくて気持ちのいい気候になってきましたね♪
4月は新しい出逢いや、何か始めたくなる季節!
私も何か新鮮な感覚を感じたいなぁ~と思い…

まずは今月のランチバイキング「新感覚中華料理~ヌーヴェルシノワ~」を食べて、
お腹いっぱい新感覚を味わいたいと思います!!

最初はサラダのご紹介です!

写真左から、
・蒸し鶏のピーナッツ油で風味豊かなソースで
・マグロのタルタル風、中華味ソース


・スモークサーモンの陳皮風味
・ポークのニンニクソース、パイナップル添えハワイ風


その他にも、ポテトサラダorマカロニサラダや
絶品!!冷製ローストビーフが並びます♪

次はメイン料理の紹介です!

色鮮やかで盛りつけも綺麗!食欲をそそられます♪
写真右
・魚のすりみと山芋の生ゆば巻き蒸し、生クリームソース


・点心をチリソースで食して見て、アレンジ
・仔羊の赤ワイン煮込み、まろやか仕上げ中華風に


・白身魚の蒸し焼き、アオサ藻添え、ニンニク風味
・ジャンボ肉焼売の空揚げ甘酢あんかけ


・中華風茶碗蒸し、鶏挽肉の鮮やかあんかけ
・冬瓜とザー菜の玉子スープ


フルーツやデザートもたくさん♪
14Fなので眺めも良く、お料理と景色を一緒に楽しめます♪

新感覚中華料理~ヌーヴェルシノワ~
どれもこれも美味しそう!
美しいお料理がお皿に並んでいます。
とてもおしゃれな中華料理。
春のお集りにもピッタリなので、どうぞ皆様でお楽しみくださいませ。



さらに詳しい情報、ご予約はこちらからどうぞ。


●レストラン アルページュ・花鳥の詳しい情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル

●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp