皆様こんにちは。
いつもブログをお読みいただきありがとうございます。
夏空がひときわ眩しく感じられる季節となりましたね。
ブリーズベイホテル レストラン アルページュの
今月のランチバイキングは
7月1日（火）～7月31（木）の期間
「夏のグリル＆エピス料理」を開催中です！
BBHホテルグループが70店舗達成いたしました！
感謝の気持ちを込めて
サワー飲み放題！生ビール一杯300円で
ランチバイキングが楽しめます。
冷たいサワーと生ビールでく～～～～～～っと潤してあげてください。
生ビールは通常の半額以下の提供です。ダンゼンお得な料金です!!
今月も赤白ワインとフルーティな４種類のスペシャルカクテルと
一緒にお楽しみいただけます！
では今月のお料理をご紹介していきます。
生ハムとモッツァレラチーズ、トマトのバジル風味
じんわり旨みと香りがひろがる生ハムに、フレッシュなチーズ。
定番人気の一品は外せません。
ボイルダコの香菜とコリアンダーシードのカルパッチョ
鮮烈で独特な香りのある香菜（パクチー）の風味と
歯ごたえの良いボイルタコの旨味が重なり、豊かな味になっています。
オニオンのディル香草サラダとスモークサーモンのケーパー入りタルタル
口当たりがなめらかなスモークサーモン、瑞々しいオニオン、
見た目も味も夏にぴったりなサラダです。
そしてもちろん今月もございます、絶品のローストビーフ！！
総料理長自慢の逸品！柔らかくて美味しい大人気メニューです♪
続いてメインの温かいお料理をご紹介していきます。
ナツメッグ香味 イタリアン玉子スープ〈ミルファンティ〉
チーズとパン粉を入れ溶き卵を入れたスープ、ミルファンティ。
ふわりと香る、ナツメグの甘い香りに癒やされます。
西洋ヨモギ〈エストラゴン〉入り トマトソース オムレツ
甘く柔らかな香りとほのかな辛味のエストラゴンが入った、
トロっと溶け出す玉子に感動の、オムレツです。
インゲン豆とアサリ入り柚子コショー風味グラタン
ほくほくインゲン豆と、アサリの旨味がたっぷりのグラタンです。
柚子コショーの爽やかな刺激がアクセントです。
松笠イカとサフラン風味マリニエール
“マリニエール”とは“船乗り風”という意味があります。
白ワインとバターが香る、夏らしい一皿です。
白身魚のポワラージュ 粒マスタード風味 マヨ焼き
蒸し焼きにした淡白で上品な味の白身魚を、
粒マスタードとマヨでマイルドに仕上げました。
若鶏のグリル激辛レッドカレーソースで食
じっくり焼き上げた若鶏を刺激的なソースで。
夏でこそ美味しい、“激辛”をお試しください。
ポークペッパーステーキ、オニオンソース
ピリッと胡椒が効いた、ジューシーなステーキ。
オニオンの甘みが優しい、絶品ソースでお召し上がりください。
茄子のニンニクほのかに香草揚げ焼き
トロリと甘やかな果肉に、食欲の湧くこうばしい香り。
絶妙な味のバランスにうっとりしてしまう、美味しさです。
人気の定番メニューも盛りだくさん！
辛いものがお好きな方にはたまらない「ハバネロスープ」！！
本当に★激辛★です！
カップによそって、少しずつ飲んでみてください。
ピリッとする辛さがクセになります。
人気のピザやカレー、きまぐれパスタ、ふわふわスクランブルエッグ、ちらし寿司、
お子様も大好きなチキン&フライドポテト、女性に嬉しいヘルシーなサラダなど
バラエティにとんだ25種類の定番メニューも見逃せません。
最後にお待ちかねの、デザートのご紹介です♪
今月も10種類以上、フルーツ5種ご用意してございます！
見た目からウキウキするような色とりどりのケーキ！
そして大好評のハーゲンダッツアイスクリーム食べ放題！
アイスクリームは幸せを運ぶ味！
食後にさっぱりと、是非お楽しみください。
みなとみらいの景色を眺めながら
ぜひ、ご家族、お友達、カップル、皆様で
アルページュのランチバイキングで楽しいひとときをどうぞ。
また、３Fには和食京懐石「花鳥」もございます。
こちらも月替わりが楽しい大人気の昼御膳をご用意しておりますのでどうぞお楽しみに♪
●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル
