1月のランチバイキングは
「初春のヘルシーメニュー」
1月5日（木）〜31日（火）まで開催中です。
平日
大 人………￥2,500
小学生………￥1,600
幼 児………￥900
土日祝日
大 人………￥2,800
小学生………￥1,900
幼 児………￥900
今年のお正月は穏やかな天候でしたね。皆様はいかがお過ごしになられたでしょうか。
年末から３が日とご馳走食べた後は少し、身体の事を考えたお食事をしましょう。
今月はヘルシーメニューをご用意しました。
お腹に優しく身体の事を考えた美味しいランチバイキングになっています。
お友達やご家族様とぜひ、アルページュのバイキングへお越しくださいませ。
「初春のヘルシーメニュー」を紹介して参りましょう。
毎月お料理のテーマと季節感たっぷりのカクテル。
今月のお味もぜひお楽しみください。
ボイルタコの雪見立て『みぞれ』サラダ
たっぷりのおろし大根で雪に見立てた真っ白なソースと一緒に
さっぱりとどうぞ。大根おろしは消化酵素を引き出し胃腸の調子を整えます。
マグロの薄切りカルパッチョ
DHAたっぷりの美味しいマグロにオリーブオイルを加えた風味豊かなソースは、
脳の健康とコレステロールを下げるWヘルシーのお料理です。
しらすサラダとボローニャソーセージとで
さっぱり味のしらす入りサラダを柔らかいボローニャソーセージで巻いて
カルシウムとタンパク質、食物繊維をバランス良く召し上がってください。
ブロッコリーとカリフラワーのエスニックソースで食
今が旬、茹でてもビタミンCが豊富なカリフラワー、βカロチン豊富なブロッコリーを
ピリ辛のエスニックソースでどうぞ。
カレー風味カボチャポタージュ
アンチエイジング効果が期待できるかぼちゃは食物繊維も豊富
カレー風味で胃腸の働きが良くなり身体もポカポカ。
まろやかで飲み易い味に仕上がっています。
風呂吹き大根とプチ厚揚げとでB・B・Hフレンチ風
柔らかく煮込んだ大根と厚揚げのコラボレーション
旬の大根は身体が温まりお腹にも優しい嬉しい組み合わせ
B・B・Hフレンチ風ならではの風呂吹き味噌との相性も抜群です。ぜひ、どうぞ。
アイスバインのポ・ト・フー、スープ仕立て
豚肉のゼラチン質はアンチエイジングに良いと言われ
野菜の旨味と栄養で低カロリーで美味しい料理に。
白身魚のワイン蒸し焼き、ナスのチーズ焼き添え
白身魚となすの相性が抜群。カロリーも抑えめ。
チーズのアクセントを楽しみながら召し上がってください。
若鶏のホワイトソース煮込みフリカッセ
野菜の旨味を引き出した爽やかなホワイトソースの味と
濃厚な若鷄の煮込み味が美味しいハーモニーになりました。
ポークのパン粉焼き、オニオンソース リンゴ添え
血液サラサラの玉ねぎの甘みと高血圧予防のりんごの酸味が
良質のタンパク質のポークととても良く合います。
ニョッキ入りリゾット、ブルーチーズ風味
ブルーチーズは血管を強くする食材と云われ栄養価も高く、骨粗しょう症の予防も期待できます。
食べやすいリゾットに仕立てました。
人気のレギュラーメニューは
ローストビーフ
不動の人気メニューです。
噛んだ瞬間の柔らかさをぜひ味わってください♪
口の中で美味しさが広がります！
激辛！ハバネロスープ
ぜひ味わってほしいこの辛味。辛い物好きにはたまりません！
本当に激辛ですのでゆっくり飲んでくださいね。
ふわふわスクランブルエッグ
ふわふわの卵は食欲を引き立たせますね。
ちらし寿司
お肉やお魚料理のお口なおしにちょっとホッとするの日本人の味。
お腹が落ち着きます。小さなお子様からお年寄りまでお召し上がりいただけるお味になっております。
サラダバー
たくさんのお野菜は嬉しいですよね。
シェフのきまぐれパスタ（スパゲティー）
パスタの具材は日替わりです。ぜひお楽しみに！
フライドポテドと唐揚げ
人気メニューです！
小さなお子様からお年寄りまで大好きな味ですね。
その他に定番人気のカレー＆ライスやピザ、パンとバターもご用意しております！
スイーツ&フルーツもたくさん取り揃えています♪ バナナのホイップクリームのせは定番人気。
大人気！ハーゲンダッツ食べ放題！
美味しい食事の後は最高級のアイスクリームとデザートをどうぞ。
デザートやフルーツと一緒にお好みのアレンジでお召し上がりください。
※盛り付け等、変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
レストランアルページュはホテル最上階の14Ｆにございます。
大きな窓から眺める移りゆくみなとみらいの姿は格別です。
ご家族、お友達、大切な方とご一緒にレストラン アルページュで美味しいひとときをお過ごしください。
●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル
