暑さ寒さもなんとやら。

　ゆるゆると営業中、今日は祝日ですので夕方6時までです。

いい風が吹いてますわ。

夏を越して風味が落ち着いた今の時期が狙い目とばかりに2週間ほどかけてお酒の変化を比較観察してきました。今日でひとまず終了します。

各蔵ともここ数年のうちに酒造りのリーダーである杜氏（とうじ）が交代しましたが、高水準の酒質を保っているのはすごいですわ。モノによっては特筆レベルと言ってもいいほどに。

おっと、つねづね当店はお客さんに先入観のない状態でお酒を味わっていただきたいと思っておりますのでブログ上でのコメントはこれくらいでやめておきます。興味のあるかたはお尋ねくださいませ。

それでは本日は焼き魚と日本酒で乾杯！

【本日のネコあるある劇場】

空の箱があったら入ってみるのがお約束。順番を守って仲良く使いましょう。