料理番組

私は料理番組を見るのが好きだ。ＮＨＫの今日の料理に始まり、男の食彩やら、民放のもよく見る。ただ１つだけどうしても好きになれないのがある。マヨネーズの会社が提供の３分クッキングだ。好きになれないと言うより、出来あがった物に食欲がわかないからだ。

教育ＴＶの料理を途中から見ていたら、随分と身体に良さそうな料理があった。糖尿病の人の為の食事だった。ある時は最後にミキサーにかけたものがあった。出来上がったのは離乳食だった。又ある時は、塩も香辛料も入っていないスープのような物が出来上がった。犬の食事だった。もうこうなりゃ、何が来ても驚かないぞ！！

ＣＳの番組に、かなりの割合で料理番組を流している放送局がある。北海道からの放送に出ている星澤さんは、港湾関係のフォーラムの時、メールを交換した事があった。「ＴＶの番組を受け持つことになったので、暇がなくなった。」と言っていたが、本当に番組をやっていた。家庭料理が主だが、手際がよくて見ていて気持ちが良い。画面から香りが漂ってくるような番組もあったのだと思った。

このｃｈ２８１の料理番組には、日本人の料理人が担当の物もあるが、外国人の場合もかなり多い。中国、韓国、イタリア、フランス、アメリカ、もっと沢山の国のものもあるはずだ。どれも簡単に作るので、見ているだけで自分も料理が上手くなるような気がする。アメリカ制作の番組で、ボールに酢をいれたり様々なジュースを入れたりしていた。何が出来上がるんだろうと思ってみてると、馬に使用する虫除けだった。薬剤を使わない、自然の素材で作るのだそうだが、我が家には馬はいないよ。日本じゃ馬はペットとしても、乗り物としても飼わないし・・・。それとも、人間にも使えるのか！