Nov.４（Sat.）

■今日という日。

朝９時半から、再び東京農大の『収穫祭』へ。

さすがにまだ空いている。まずは腹ごしらえ。

国際食農科学科食農研究室の模擬店で「ふしめんのかき揚げ」

バイオサイエンス学科統一本部の模擬店で「スピルリナたこ焼き」

スピルリナは藍藻類の一種。

それを混ぜ込んだ生地は深緑。

生地の入ったボウル、客に見えるように置いたら宣伝になるのにと思ったが、

焼く側にしてみると不便か。

割ると中はちゃんと深緑。

ちなみに、味はいたって普通のたこ焼き。

腹ごしらえもできたところで文化学術展を見学。

本日見学した主な展示を列挙すると、

・食品安全健康学科統一本部：知育菓子®

・熱帯作物学研究室：アフリカにおける作物の栽培

・ミツバチ研究会：ミツバチの生態

・地域環境保全学研究室：伊勢原周辺の生態調査

熱帯作物学研究室では、学生が丁寧に説明してくれた。

近年、アフリカでコメの需要が増えているとは知らなかった。

芋などと比べて、コメは脱穀すれば調理が簡単なのが、

需要が増えている理由の一つだという。

しかし、乾燥地帯の多いアフリカでコメの栽培は難しい。

乾燥に強いイネを作るのが、彼らの研究。

通常のイネよりも、根が深く伸びることで、水分を確保するそうだ。

なるほど。

２時間ほど見学をして外に出ると、人が増えていた。

一時売り切れの模擬店も多い。早く来てよかった。

１２時過ぎには帰還。冷蔵庫の残りものでパスタを作って昼食。

週末だが、午後は仕事をする。

『古舘伊知郎トーキングブルース2023』追加公演に向けての改稿。

夕方までに書き終えて、送信。

夜は『さばのゆ』へ。店主の須田さんからお誘いがあったので。

須田さんの奥さんの友人夫婦など、初めて会う方ばかりだったが、

共通の話題も多数あり、楽しく飲むことができた。

珍しく長尻となってしまった。

今日観たもの。

『16bitセンセーション ANOTHER LAYER』第５話。

う～ん、期待していた方向からどんどん外れていく。

ゲーム技術という視点ならば、９０年代でも大昔…

という着想は面白いと思ったのだが。